伏見の酒蔵で日本酒にハマった大阪出身福岡在住の20代♂ 飲食店の日本酒は栓が開いて味が変わっている可能性があるため、基本的に酒屋で購入したものを投稿。 1年半ほど前に某日本酒アプリでも300種類ほどレビューを投稿しており、SAKETIMEでもサブとして開始。テイストを覚えている範囲で、同じレビューをこっちでも遅れて投稿します。
流輝 / 群馬
2023
8/8
流輝 無濾過生純米吟醸 山田錦 ジューシーな甘味ある香・・
よこやま / 長崎
8/7
よこやま 夏純吟 冷酒で。 香りは控えめながらも華や・・
鹿鳴 / 奈良
鹿鳴 愛山 純米吟醸生原酒 冷酒で。 香りは穏やかな・・
飛鸞 / 長崎
飛鸞 あさひらん 冷酒で。 微かなフルーツの香り。・・
東洋美人 / 山口
東洋美人 純米大吟醸50 華やかな香り。季節で言うと雪・・
原田 / 山口
原田 純米酒80 冷酒で。 淡麗でキレのある味わい。・・
能古見 / 佐賀
8/5
能古見 特別純米 酒造米の佐賀の華を使った日本酒は初め・・
神亀 / 埼玉
神亀 純米酒辛口 香りは酸っぱくどぶろくのような濃い米・・
亀泉 / 高知
7/28
亀泉 純米吟醸生原酒 CEL‐24 冷酒で。 パイナ・・
天賦 / 鹿児島
7/21
天賦 純米吟醸 冷酒で。 公式サイトに書いてある通り・・
まんさくの花 / 秋田
7/20
まんさくの花 純米吟醸 愛亀 酒米は自分の好きな亀の尾・・
琥泉 / 兵庫
7/18
琥泉 純米吟醸原酒夏の原酒・一火 冷酒で。 果実感が・・
おまち売りの少女 / 佐賀
7/17
竹の園 おまち売りの少女 純米大吟醸 酒屋で購入。 ・・
佐嘉 / 佐賀
2025
1/8
佐嘉 特別純米酒 冷酒で 落ち着いた味わい 甘さも・・
雨後の月 / 広島
雨後の月 純米 呉未希米 冷酒で 優しい香り 以前・・
鷹来屋 / 大分
鷹来屋 特別純米 常温で 野生味あふれる生き生きとし・・
天穏 / 島根
天穏 山廃純米 常温で バナナの熟した香り 優しく・・
梅津の生酛 / 鳥取
2024
12/30
梅津の生酛 笊 熱燗で とてもほっこり 米の旨味と・・
万齢 / 佐賀
12/15
万齢 特別純米 超辛口 冷酒で 香りは控えめ 中口・・
黒松稲天 / 奈良
11/23
黒松稲天 純米 冷酒で 香りは控えめ 飲み始めから・・
仙禽 / 栃木
仙禽 線香花火 冷酒で ライチやパイナップルのような・・
No.6 / 秋田
新政 No.6 X-type 冷酒で 滑らかでまるで・・
飛鸞 Heaven 冷酒で 酸の効いた香り ガス感・・
六十餘洲 / 長崎
11/13
六十餘洲 夏純吟 冷酒で 上品な梨っぽい香り 重た・・
薫長 / 大分
10/12
薫長 特別純米 居酒屋で 香りは控えめ 飯米な・・
天寶一 / 広島
天寶一 純大直汲み 居酒屋で 香りは控えめ ・・
五神 / 奈良
10/3
五神 純米吟醸 生原酒 冷酒で 生原酒特有の吟醸香 ・・
中乗さん / 長野
8/1
中乗さん ふぎゃ! 酒屋で購入 いつも通りのジャケ買・・
ゆきの美人 / 秋田
7/19
ゆきの美人 純米酒 冷酒で 香りは控えめ 滑らかな・・
七賢 / 山梨
7/15
七賢 春しぼり 純米 冷酒で 香りは控えめ スルッ・・
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