飲んだ記録はあっても飲んだことさえ覚えていない.。 その度に感想を残そうと思うけれど続かない…ここを活用して今度こそ。 自分用の日本酒記録:1832番から開始して過去へも遡って…。 (現在704蔵 804銘柄 1871本 約14.1石) 口開けから最後まで一本全て空けたものを記録。 変化も楽しみたいので入手できれば1升を。 最近は磨き過ぎていない純米系生原酒中心。
大倉 / 奈良
2024
10/8
1672 2022/9 大倉 山廃特別純米 麹四段仕込・・
若竹屋 / 福岡
10/7
1673 2022/9 Debut 純米無濾過生原酒 ・・
篠峯 / 奈良
10/6
1674 2022/9 篠峯 山田錦 純米 生酛無濾・・
伊根満開 / 京都
10/5
1857 2024/10 伊根満開 古代米酒 古代米(・・
米宗 / 愛知
1675 2022/10 米宗 酵母無添加山廃純米酒 ・・
ほしいずみ / 愛知
10/2
1679 22/10 ほしいずみ 夢吟香14号 無濾過・・
防長鶴 / 山口
1680 2022/10 防長鶴 純米山田錦おりがらみ生・・
鶴乃江 / 福島
1682 2022/10 鶴乃江 純米生酒 亀の尾 会・・
天美 / 山口
10/1
1684 2022/11 天美 特別純米生原酒 麹:山・・
甲子 / 千葉
9/30
1856 2024/9 甲子 純米吟醸生酒 はなやか生・・
醸す森 / 新潟
9/28
1687 2022/11 醸す森 純米吟醸生酒 純米吟・・
彩來 / 埼玉
9/27
1689 2022/11 彩來 うす霧 純米吟醸無ろ過生・・
9/26
1691 2022/11 天美 純米吟醸生原酒 山田錦・・
開春 / 島根
9/24
1855 2024/9 開春 純米 超辛口生原酒おりがら・・
亀の海 / 長野
1694 2022/12 亀の海 細雪 純米吟醸 直汲・・
鍋島 / 佐賀
9/22
1697 2022/12 鍋島 純米吟醸生酒 五百万石・・
十九 / 長野
9/21
1698 2022/12 十九 Snowflake おり・・
山の井 / 福島
9/20
1700 2022/12 山の井 白 おりがらみ生 純・・
白露垂珠 / 山形
1701 2023/1 白露垂珠 無濾過純米 新酒生酒辛・・
福田 / 長崎
9/18
1703 2023/1 福田 純米山田錦 無濾過生原酒 ・・
天下錦 / 三重
9/17
1704 2023/1 天下錦 特別純米 七号酵母 生原・・
醸し人九平次 / 愛知
472 1999/3 醸し人九平次 純吟山田錦50 ・・
分福 / 群馬
9/16
1707 2023/1 分福 純米直汲み生原酒 60%・・
廣戸川 / 福島
9/15
1708 2023/1 廣戸川 特別純米無濾過生原酒 ・・
今錦 / 長野
9/14
1709 2023/1 今錦 純米しぼりたて生原酒 槽・・
富久錦 / 兵庫
9/13
1710 2023/2 富久錦 純米吟醸 早春の播磨路 ・・
美和桜 / 広島
1711 2023/2 美和桜 しぼりたて純米酒 純米・・
林 / 富山
9/11
1714 2023/2 林 純米吟醸生酒 富山産五百万・・
七田 / 佐賀
9/10
1716 2023/3 七田 純米おりがらみ 無濾過生酒・・
初雪盃 / 愛媛
9/9
1719 2023/3 初雪盃 特別純米おりがらみ 無・・
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