飲んだ記録はあっても飲んだことさえ覚えていない.。 その度に感想を残そうと思うけれど続かない…ここを活用して今度こそ。 自分用の日本酒記録:1832番から開始して過去へも遡って…。 (現在704蔵 803銘柄 1870本 約14.0石) 口開けから最後まで一本全て空けたものを記録。 変化も楽しみたいので入手できれば1升を。 最近は磨き過ぎていない純米系生原酒中心。
白岳仙 / 福井
2024
7/1
1822 2024/5 白岳仙 夏虫 純米吟醸無濾過生・・
重右衛門
6/30
1823 2024/5 重右衛門 酒袋吊るし しずく酒 ・・
御代櫻(御代桜) / 岐阜
6/29
1826 2024/5 御代櫻 純米吟醸 中汲み無濾過・・
奥丹波 / 兵庫
6/24
1831 2024/6 奥丹波 自然酒 △雨酒 純米吟・・
朝凪 / 福岡
11/10
526 1999/11 朝凪 山廃純米酒 有機レイホウ・・
福達磨 / 群馬
11/4
573 2000/6 福達磨 純米酒 14-15° 0・・
瀧鯉 / 兵庫
11/1
442 1998/11 瀧鯉 大吟醸 16° 98/1・・
長龍 / 奈良
10/31
1865 2024/10 長龍 蒼穂 純米原酒 熟成酒・・
七田 / 佐賀
10/30
1634 2022/5 七田 純米七割五分磨き 春陽 ・・
山陰東郷 / 鳥取
10/24
1644 2022/6 山陰東郷 等外65%生酛(オレン・・
田光 / 三重
10/21
1650 2022/7 田光 槽搾り 純米無濾過生 ・・
美寿々 / 長野
10/19
1654 2022/7 美涼 特別純米 特別純米無濾過・・
縄文屋久島 / 山口
10/12
648 2001/10 壺中天 純米酒生酒 15-16・・
徳明 / 千葉
10/4
333 1997/8 徳明 純米の酒 麹:美山錦 酒母・・
北リアスからの風 / 岩手
9/30
178 1996/3 鈴蘭 北リアスからの風 特別純米・・
岩手川 / 岩手
9/27
168 1996/2 岩手川 太平洋のかけはし 純米吟・・
車坂 / 和歌山
9/10
1717 2023/3 車坂 山廃純米生酒 65% 1・・
前 / 佐賀
8/28
1849 2024/8 古伊万里 前 純米酒 60% ・・
五人娘 / 千葉
8/25
1746 2023/7 五人娘 自然酒 槽搾り責め 2・・
Ohmine (大嶺) / 山口
8/17
1759 2023/9 大嶺 3粒 秋麗かすみ生酒 雄町・・
三芳菊 / 徳島
1760 2023/9 三芳菊 新酒しぼりたて 特別純・・
来福 / 茨城
7/19
1797 2024/2 来福 Coming Happin・・
山猿 / 山口
7/16
1800 2024/2 山猿 花より山猿 純米吟醸新酒・・
立山 / 富山
7/6
1814 2024/4 立山 特別純米酒 無濾過生原酒 ・・
金澤中村屋 / 石川
7/5
1815 2024/4 金澤中村屋 しぼりたて 純米生原・・
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