飲んだ記録はあっても飲んだことさえ覚えていない.。 その度に感想を残そうと思うけれど続かない…ここを活用して今度こそ。 自分用の日本酒記録:1832番から開始して過去へも遡って…。 (現在716蔵 822銘柄 1908本 約14.3石) 口開けから最後まで一本全て空けたものを記録。 変化も楽しみたいので入手できれば1升を。 最近は磨き過ぎていない純米系生原酒中心。
小鼓 / 兵庫
2024
8/12
1767 2023/10 小鼓 純米吟醸生酒 兵庫北錦・・
雄東正宗 / 栃木
8/10
1770 2023/11 雄東正宗 生酛造り純米吟醸「・・
赤武 / 岩手
8/8
1773 2023/11 赤武 純米酒 NEWBORN・・
北島 / 滋賀
8/6
1776 2023/11 北島 純米吟醸 辛口完全発酵・・
志太泉 / 静岡
1777 2023/11 志太泉 純米酒 山田錦84 ・・
風の森 / 奈良
8/4
1843 2024/8 風の森 山田錦807 純米無濾・・
日本魂 / 兵庫
7/29
1783 2023/12 日本魂 水酛仕込み 純米酒 ・・
山三 / 長野
7/18
1798 2024/2 山三 純米吟醸生酒 ひとごこち・・
山和 / 宮城
7/16
1801 2024/2 山和 純米吟醸 無ろ過生原酒 ・・
百歳 / 茨城
7/15
1802 2024/2 百歳 特別純米 夜桜漆黒 生 ・・
鷹来屋 / 大分
7/12
1806 2024/3 鷹来屋 辛口 特別純米酒 生酒・・
若駒 / 富山
7/8
1813 2024/4 若駒 純米 無濾過しぼりたて生酒・・
若乃井 / 山形
7/4
1817 2024/4 若乃井 特別純米 春宝 生酒 ・・
白岳仙 / 福井
7/1
1822 2024/5 白岳仙 夏虫 純米吟醸無濾過生・・
重右衛門
6/30
1823 2024/5 重右衛門 酒袋吊るし しずく酒 ・・
御代櫻(御代桜) / 岐阜
6/29
1826 2024/5 御代櫻 純米吟醸 中汲み無濾過・・
奥丹波 / 兵庫
6/24
1831 2024/6 奥丹波 自然酒 △雨酒 純米吟・・
香の泉 / 滋賀
2025
4/5
413 1998/7 香の泉 特別純米醸造酒 氷温生貯・・
雪中寒梅 / 岐阜
3/11
418 1998/7 雪中寒梅 純米酒 生貯 +5 1・・
吟雪 / 東京
3/8
504 1999/8 吟雪 江戸造り 純米吟醸 17-・・
丸眞正宗 / 埼玉
3/7
337 1997/9 丸眞正宗 特別純米酒 東京 北区・・
篁 / 大阪
2/23
491 1999/6 篁 吟醸生酒 16-17° 99・・
会津清川 / 福島
2/20
398 1998/4 清川 純米酒 キヨニシキ 63%・・
松美と里 / 福島
2/18
347 1997/10 松美と里 神代からの酒 山廃純・・
雲乃井 / 福井
2/9
159 1996/1 雲乃井 純 純米吟醸酒 福井産五・・
御幸誉 / 石川
1/19
247 1996/9 御幸誉 純米吟醸 山田錦 60%・・
朱鷺の里 / 石川
443 1998/11 朱鷺の里 特別純米 天恵美露 ・・
勧進帳 / 石川
1/18
406 1998/5 勧進帳 吟醸純米酒 五百万石 5・・
神泉 / 石川
1/11
257 1996/11 神泉 九谷の里 純米酒 15-・・
朝凪 / 福岡
11/10
526 1999/11 朝凪 山廃純米酒 有機レイホウ・・
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