飲んだ記録はあっても飲んだことさえ覚えていない.。 その度に感想を残そうと思うけれど続かない…ここを活用して今度こそ。 自分用の日本酒記録:1832番から開始して過去へも遡って…。 (現在706蔵 808銘柄 1884本 約14.2石) 口開けから最後まで一本全て空けたものを記録。 変化も楽しみたいので入手できれば1升を。 最近は磨き過ぎていない純米系生原酒中心。
辰泉 / 福島
2024
8/21
1753 2023/8 辰泉 プリミティブ 純米80 ・・
長瀞 / 埼玉
8/20
1755 2023/8 長瀞 純米吟醸 直汲み 無濾過・・
湖弧艪 / 滋賀
8/16
1761 2023/10 湖弧艪 純米原酒 生酒 滋・・
小鼓 / 兵庫
8/12
1767 2023/10 小鼓 純米吟醸生酒 兵庫北錦・・
雄東正宗 / 栃木
8/10
1770 2023/11 雄東正宗 生酛造り純米吟醸「・・
赤武 / 岩手
8/8
1773 2023/11 赤武 純米酒 NEWBORN・・
北島 / 滋賀
8/6
1776 2023/11 北島 純米吟醸 辛口完全発酵・・
志太泉 / 静岡
1777 2023/11 志太泉 純米酒 山田錦84 ・・
風の森 / 奈良
8/4
1843 2024/8 風の森 山田錦807 純米無濾・・
日本魂 / 兵庫
7/29
1783 2023/12 日本魂 水酛仕込み 純米酒 ・・
山三 / 長野
7/18
1798 2024/2 山三 純米吟醸生酒 ひとごこち・・
山和 / 宮城
7/16
1801 2024/2 山和 純米吟醸 無ろ過生原酒 ・・
百歳 / 茨城
7/15
1802 2024/2 百歳 特別純米 夜桜漆黒 生 ・・
鷹来屋 / 大分
7/12
1806 2024/3 鷹来屋 辛口 特別純米酒 生酒・・
若駒 / 富山
7/8
1813 2024/4 若駒 純米 無濾過しぼりたて生酒・・
若乃井 / 山形
7/4
1817 2024/4 若乃井 特別純米 春宝 生酒 ・・
白岳仙 / 福井
7/1
1822 2024/5 白岳仙 夏虫 純米吟醸無濾過生・・
重右衛門
6/30
1823 2024/5 重右衛門 酒袋吊るし しずく酒 ・・
御代櫻(御代桜) / 岐阜
6/29
1826 2024/5 御代櫻 純米吟醸 中汲み無濾過・・
奥丹波 / 兵庫
6/24
1831 2024/6 奥丹波 自然酒 △雨酒 純米吟・・
神泉 / 石川
2025
1/11
257 1996/11 神泉 九谷の里 純米酒 15-・・
朝凪 / 福岡
11/10
526 1999/11 朝凪 山廃純米酒 有機レイホウ・・
福達磨 / 群馬
11/4
573 2000/6 福達磨 純米酒 14-15° 0・・
瀧鯉 / 兵庫
11/1
442 1998/11 瀧鯉 大吟醸 16° 98/1・・
長龍 / 奈良
10/31
1865 2024/10 長龍 蒼穂 純米原酒 熟成酒・・
七田 / 佐賀
10/30
1634 2022/5 七田 純米七割五分磨き 春陽 ・・
山陰東郷 / 鳥取
10/24
1644 2022/6 山陰東郷 等外65%生酛(オレン・・
田光 / 三重
10/21
1650 2022/7 田光 槽搾り 純米無濾過生 ・・
美寿々 / 長野
10/19
1654 2022/7 美涼 特別純米 特別純米無濾過・・
縄文屋久島 / 山口
10/12
648 2001/10 壺中天 純米酒生酒 15-16・・
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