ムロゲンが好みですので基本は家呑みです。 初日から3日目迄の変化を楽しんでいます。 現在のNo.1は、佐渡の至です!
ソガペールエフィス / 長野
2019
3/22
DEUXです。 このお酒はタダ美味いの一言です! 好きな・・
真澄 / 長野
2018
10/27
手間がかかる山廃仕込みを、一夏越しました。 熟成した香りと・・
大信州 / 長野
7/2
フルーティな香りが強く漂い、 生酒らしいピリッと舌に酸味。・・
川中島 幻舞 / 長野
6/24
やっぱり旨え! 香り、甘旨味どかーん! 辛味ちょろ〜 ・・
水尾 / 長野
前回呑んだ水尾一味の生酒。 仄かな香り、フルーティな強い酸・・
十九 / 長野
6/17
十九素敵ラベル Riccio(リッチョ) 。 イタリア語で・・
勢正宗 / 長野
5/27
仄かに香り、酸味から強い甘味と旨味が広がり、 後で苦味が残・・
松尾 / 長野
5/6
これも好きなお酒です。斑尾 フルーティーな吟醸香に 梨の・・
5/4
ル サケ ナチュレ90 お初です。 香りは控えめですが、・・
5/3
ドメーヌ ミウラです。 香りは爽やかなフルーツ風味 ド・・
美寿々 / 長野
5/2
特別純米 ひとごごち です。 香りは、ぶどう です。 ・・
和和和 / 長野
4/29
こっちのテーブルには、鹿沢温泉の 序でにM酒店で買って来ま・・
4/28
鹿沢温泉にて 馬刺しに山菜の天ぷら 奥信濃の地酒 野沢温・・
4/21
ル サケ ナチュレ 70 これがソガの中で一番好きだなぁ ・・
佐久乃花 / 長野
4/15
長野県限定販売 辛口吟醸直汲み 裏佐久です。 珍しく・・
4/1
続きの小布施 ソガ ペール エ フィス 「サァンク」(5号・・
3/31
ル サケ エロティック QUATRE ミステリアスな4号酵・・
3/11
美山錦からひとごごち。 そして今年始めて仕込まれた雄町です・・
1/27
初のおりがらみです。 香りはパイナップル! 辛旨味からの・・
黒澤 / 長野
1/22
うすにごり生酒 クロサワハチマル これは、評価の分かれるお・・
本金 / 長野
2017
11/19
長野県で一番小さな酒蔵らしいです。 香りは穏やかですねー ・・
11/3
ドゥー サケ エロティック 2号酵母 火入れです。 香り・・
十六代九郎右衛門 / 長野
10/22
とうとう赤磐雄町との事です。 芳醇な甘味と旨味が一気に広が・・
北光正宗 / 長野
10/15
秋しぼり、この秋一番早い新酒。 秋らしい紅葉と北斗七星のラ・・
10/8
Numero Un 旧協会1号酵母 湯煎(火入れ) 一本ず・・
10/7
田沢温泉にて 山田錦の特純 ふくんだ所は、仄かな甘味、旨・・
信州亀齢 / 長野
ひとごこち の ひやおろし 亀齢らしいフルーティさ。 ・・
高天 / 長野
9/7
上田土産ラストは、高天で、 何時ものお兄ちゃんお勧めです。・・
8/27
最後の夏酒かな… 香り強め、若干の甘味旨味酸味から 強め・・
8/16
松尾 斑尾 梨の様な甘酸っぱい香りと 少し黄色がかってい・・
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