纯真丁一郎さんの日本酒レビュー・評価一覧 - ページ5

• 奈良萬 / 福島

  2024

  8/20

  前段有苹果的酸甜，中间酸度高一些，后段有绵长的涩味。氧化后有・・

• 新政 / 秋田

  2024

  7/31

  前段酸甜，有一点焦糖味道，后段有点类似菌菇的熟成感（看来保存・・

• 新政 / 秋田

  2024

  7/23

  入口微微甘甜，中间有柠檬和柑橘酸味，接着有点酒精感，收尾一点・・

• 仙禽 / 栃木

  2024

  7/1

  （忘记拍照了，只能用网上的图）入口酸甜，酸味比甜味强，中间开・・

• 智恵美人 / 大分

  2024

  6/11

  入口甘甜，有些蜜瓜的味道，接着有一点柑橘酸味，后段有点涩味

• 与謝娘 / 京都

  2024

  5/27

  入口较浓郁的甜味，中间有些酸味旨味出现，收尾一点涩味

• 笹一 / 山梨

  2024

  5/27

  桃子、苹果，入口柔和微甜，有些苹果的味道，收尾有点较长的涩味

• 川中島 幻舞 / 長野

  2024

  5/22

  整体非常圆润的甜味，有些蜜瓜和莓果的味道，中间有些果酸味出现・・

• 上川大雪 / 北海道

  2024

  5/11

  入口较清爽、甘甜，中段有点果脯味道，后段有点果酸味和涩味，并・・

• 山本 / 秋田

  2024

  4/28

  入口柔和，微甜，中段有些旨味出现，后段有点酒精感，结尾有绵长・・

• 仙禽 / 栃木

  2024

  4/16

  入口有些甜味并带有一点饼干的味道，很快就有些果酸味出现，后段・・

• 光栄菊 / 佐賀

  2024

  3/9

  入口有类似梨子、蜜瓜甜味，中段有些乳酸菌感，收尾有点涩苦

• Ohmine (大嶺) / 山口

  2023

  12/26

  入口有些气泡，有碳酸感，中间有些类似葡萄的甜味出现，结尾有一・・

• 仙禽 / 栃木

  2023

  12/16

  入口清甜，中段酸味突然上升，带着一些旨味，尾段有些涩味

• CRAFT series / 秋田

  2023

  11/22

  入口类似焦糖的甜美，很快变成酸甜，中间有点酒精感出现，后段剩・・

• 鍋島 / 佐賀

  2023

  11/8

  入口微气泡，有些涩味，出现，中后段有苹果温和甜味出现；氧化后・・

• 國暉 / 島根

  2023

  11/8

  入口有一点菌菇的味道，中段有一些类似焦糖的甜味，尾段有一点点・・

• 二兎 / 愛知

  2023

  10/12

  入口比较清澈，从中段开始出现酸甜味道，后段有雄町的浑厚，开瓶・・

• 荷札酒 / 新潟

  2023

  9/11

  入口微气泡，有点类似葡萄的甜味，尾段有点涩味

• CRAFT series / 秋田

  2023

  8/31

  入口清甜，中段有点像白葡萄酒的风味，不苦微涩，有点咸味，然后・・

• 川中島 幻舞 / 長野

  2023

  6/24

  清爽干净，有一点酸和涩，好喝但是味道比较单调

• ARCTURUS / 新潟

  2023

  5/11

  有一些酸、涩、苦味，基本不甜，喝起来有点葡萄酒的感觉，总的来・・

• 風の森 / 奈良

  2023

  4/12

  用了白麴和6号酵母，果然有些亚麻猫的影子，不过我还是更喜欢亚・・

• 亜麻猫 / 秋田

  2023

  4/5

  浓郁的柑橘酸味，没有酒精刺激感，不错

• 東長 / 佐賀

  2024

  11/3

  酸甜带点涩味

• 栄光冨士 / 山形

  2024

  11/3

  微微甜，接着酸味甜味上升，收尾一点涩味

• 秀鳳 / 山形

  2024

  11/3

  （忘拍了）有些甘甜味，酸味和旨味比较浓郁

• 国士無双 / 北海道

  2024

  11/3

  入口温柔甜味，中段开始旨味占主导

• 射美 / 岐阜

  2024

  11/3

  比红射美更加甘甜，酸味涩味相比更弱些

• 三芳菊 / 徳島

  2024

  11/3

  入口有类似葡萄的甜味，接着是较浓郁的果酸，涩味也较浓

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