スマホに残していた記録(メモ)がスマホの買い替えで消えたので、過去の記録も含めて何を飲んだかの備忘メモ代わりに感想をアップします。 基本的に刺身をおかずの中心にした晩ご飯の食中酒としての評価ですので、甘めのお酒への評価は辛くなっています。
くどき上手 / 山形
2024
5/31
くどき上手 生吟醸酒 精米歩合50% くどき上手の勝手・・
5/27
くどき上手 Jr.の愛山33新時代の変 純米大吟醸 生詰 愛・・
産土 / 熊本
5/26
産土 ニ農穣 純米吟醸 山田錦 精米歩合55% 熊本9号酵母・・
不動 / 千葉
不動 純米吟醸 無濾過生酒 秋田酒こまち 精米歩合55% 日・・
鳥海山 / 秋田
5/25
鳥海山 純米大吟醸 日本酒度+1 酸度 1.3 酵母ND-4・・
出羽ノ国 / 山形
5/24
出羽ノ国 瓣 HANABIRA 純米大吟醸 亀の尾 精米歩合・・
上喜元 / 山形
5/23
上喜元 佐藤正一 純米大吟醸 中採り 純粋雫 氷雪温熟成 精・・
最上川 / 山形
5/22
最上川 特別純米 はえぬき 精米歩合55% 最上川は元・・
山形正宗 / 山形
5/19
山形正宗 純米吟醸 雄町 精米歩合55% 日本酒度+2 酸度・・
山形正宗 稲造 純米吟醸 出羽燦々 精米歩合60% 14号酵・・
山形正宗 夏ノ純米 花火ラベル 雪女神 精米歩合60% ・・
山形正宗 辛口純米 出羽燦々 精米歩合60% 日本酒度+8 ・・
初孫 / 山形
5/18
初孫 いなほ 生酛純米吟醸 生詰 出羽燦々 精米歩合55% ・・
惣邑 / 山形
5/16
惣邑 純米吟醸 羽州誉 精米歩合50% 日本酒度+3 酸度1・・
刈穂 / 秋田
5/13
刈穂 純米吟醸 生酒 kawasemi sakura lab・・
写楽(冩樂) / 福島
5/12
写楽 純米吟醸 一回火入れ 精米歩合50% 先週から山・・
東北泉 / 山形
東北泉 純米吟醸 生詰 精米歩合50% 山形市七日町に・・
米鶴 / 山形
5/11
米鶴 特別純米 亀粋 生原酒 精米歩合65% 日本酒度+3.・・
東光 / 山形
5/6
東光 純米酒 限定品 山形県産米 精米歩合60% アルコール・・
東光 純米酒 山形県産米 精米歩合60% 日本酒度1 アルコ・・
上喜元 純米吟醸 雄町 精米歩合60% 古い記録ですみ・・
東北泉 本醸造辛口 山形県産米 精米歩合70% 日本酒度+3・・
銀嶺月山 / 山形
銀嶺月山 純米酒 山形県産米100% 精米歩合70% 日本酒・・
壷天 / 山形
5/5
壺天 特別純米酒 出羽燦々 精米歩合60% 日本酒度+2 酸・・
羽陽男山 / 山形
羽陽男山 出羽豊穣 小仕込特別純米酒 出羽燦々 精米歩合55・・
5/4
米鶴 米の力 純米 亀の尾 生原酒 精米歩合65% 古い記・・
米鶴 醇成 普通酒 出羽きらり他 精米歩合65% 古い・・
米鶴 本醸造 山形県産米100% 精米歩合65% 古い・・
米鶴 盗み吟醸 丸吟720 出羽の里他 精米歩合60% ・・
弥栄 / 和歌山
5/3
いやさか 特別純米酒 精米歩合60% 「いやさか」は、・・
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