スマホに残していた記録(メモ)がスマホの買い替えで消えたので、過去の記録も含めて何を飲んだかの備忘メモ代わりに感想をアップします。 基本的に刺身をおかずの中心にした晩ご飯の食中酒としての評価ですので、甘めのお酒への評価は辛くなっています。
陸奥八仙 / 青森
2024
3/26
陸奥八仙 赤ラベル 特別純米 生原酒 精米歩合:麹55% 掛・・
みむろ杉 / 奈良
3/18
みむろ杉 ろまんシリーズ Dio Abita 火入原酒 山田・・
甲子 / 千葉
3/15
甲子 純米生酒 潤実 五百万石 精米歩合:68% 協会180・・
豊盃 / 青森
3/11
豊盃 純米吟醸 豊盃米 精米歩合55% 仕事帰りに立ち・・
会津宮泉 / 福島
3/4
會津宮泉 純米酒 初しぼり 生酒 精米歩合60% 出張・・
あさ開 / 岩手
3/2
あさ開 特別純米 やわらか 岩手県産米100% 精米歩合55・・
翠玉 / 秋田
2/26
翠玉 エメラルド 特別純米酒 秋田県産米100%使用 麹米:・・
雁木 / 山口
2/19
雁木 純米 ひとつび 山田錦 精米歩合60% 協会9号 ・・
紫宙 / 岩手
2/10
紫宙 純米吟醸 スターラベル 無濾過生原酒 銀河のしずく 精・・
作 / 三重
2/3
作 恵乃智 純米吟醸 精米歩合60% この日の4杯目。・・
甲子 純米生原酒 大辛口 麹米:五百万石68%精米 掛米:・・
雁木 純米 無濾過生原酒 ノ壱 山田錦 精米歩合60% 協会・・
銀嶺月山 / 山形
1/18
銀嶺月山 純米酒 精米歩合70% 普段の晩酌用に時々買・・
鳳鳴 / 兵庫
1/9
鳳鳴 田舎酒 純米酒 五百万石 精米歩合65% ラベルには・・
末廣 / 福島
1/5
末廣 純米吟醸 新酒しぼりたて 精米歩合60% 表記は純米・・
開運 / 静岡
1/3
開運 無濾過純米 山田錦 精米歩合55% 正月のお屠蘇の次・・
白露垂珠 / 山形
2023
12/24
白露垂珠 無濾過純米 2017BY 円熟 藍 出羽の里 精米・・
雅山流 / 山形
12/21
雅山流 純米酒 雁金青海波 出羽燦々 精米歩合70% 山形酵・・
米鶴 / 山形
12/20
米鶴 純米辛口しぼりたて生 麹米:出羽の里 掛米:出羽きらり・・
上喜元 / 山形
12/13
上喜元 翁 生詰 精米歩合非公開 自社酵母 山形県民で・・
羽陽錦爛 / 山形
12/10
羽陽錦爛 純米酒 精米歩合55% 丁寧な造りが感じられ・・
土佐のおきゃく / 高知
2025
3/14
土佐のおきゃく 無濾過 純米酒 高知県産米 精米歩合68% ・・
白川郷 / 岐阜
3/12
まいるど白川 にごり酒 日本酒度+3 酸度1.3〜1.5 ア・・
神亀 / 埼玉
3/10
神亀 純米清酒ワンカップ 山田錦 精米歩合60% 日本酒度+・・
雪中梅 / 新潟
3/8
雪中梅 本醸造 五百万石/山田錦 精米歩合63% 日本酒度-・・
南 / 高知
3/7
南 特別純米酒 松山三井 精米歩合60% 日本酒度+6 酸度・・
辨天娘 / 鳥取
2/28
辨天娘 純米酒 山廃 古酒 R2BY 玉栄 精米歩合75% ・・
大治郎 / 滋賀
2/27
大治郎 純米よび酒(みず) 吟吹雪 精米歩合65% 日本酒度・・
秋鹿 / 大阪
2/21
秋鹿 摂州能勢 純米吟醸 精米歩合60% 古い記・・
にゃんかっぷ / 静岡
2/20
しだいづみ にゃんカップ 純米吟醸 五百万石 精米歩合55%・・
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