2018.3.31~ 2022.5.11~ 能作
男山 / 北海道
2022
10/10
男山 御免酒 3.3 加水感ありの旨み少な目苦渋。苦味が・・
福司 / 北海道
福司 純米酒 3.5 昔住んでた釧路のお酒。ちょっとアル・・
信州亀齢 / 長野
信州亀齢 純米 ひとごこち 火入れ 4.0 口当たりなめら・・
姿 / 栃木
SG 生原酒 3BY 4.1 やわらかい口当たりで旨苦こく・・
仙禽 / 栃木
9/29
仙禽 麗(うらら) 2022 4..1 やわらかく上品な旨・・
鳳凰美田 / 栃木
鳳凰美田 飛翔蔵 Anniversary 4.0 なめら・・
御湖鶴 / 長野
御湖鶴 純吟 山恵錦 瓶燗一回火入れ 4.1 なめらか口当・・
土田 / 群馬
9/23
土田 シン・ツチダ 完全無添加醸造 3.9 しっかりあめ色・・
町田酒造 / 群馬
町田酒造 純米吟醸55 雄町 無濾過生酒 ≪直汲み≫3BY ・・
越乃寒梅 / 新潟
9/17
越乃寒梅 超特選 4.0 ご主人のご厚意で開栓。1年ほど冷・・
田酒 / 青森
田酒 特別純米酒 4.1 これは8月に買ったもの。スッキリ・・
而今 / 三重
而今 純米吟醸 千本錦火入れ 4.2 レマコムで4年2ヶ月・・
射美 / 岐阜
WHITE 射美 16 無濾過生原酒 4.1 レマコムで・・
亜麻猫 / 秋田
新政 亜麻猫 2018-19 4.1 レマコムで3年5ヶ月・・
鍋島 / 佐賀
鍋島 大吟醸 斗ビン取り(限定酒)4.2 鑑定会出品酒同タ・・
田酒 貴醸酒 4.0 低い温度では甘味が少し重く感じました・・
飛露喜 / 福島
飛露喜 特別純米 生詰 4.0 1年ほどレマコムで保管。最・・
花陽浴 / 埼玉
花陽浴 純米大吟醸 吟風 おりがらみ生原酒 4.0 花陽浴・・
荷札酒 / 新潟
加茂錦 荷札酒 赤磐雄町 純米大吟醸 4.0 甘旨微酸。久・・
みむろ杉 / 奈良
みむろ杉 純米大吟醸 酒未来 4.1 ちょっとセメ感あり・・
天美 / 山口
9/8
天美 純米大吟醸 赤磐雄町 3.9 スッキリ甘苦酸。雄町の・・
産土 / 熊本
産土 2021 穂増 HOMASE 4.0 軽いタッチの甘・・
亀泉 / 高知
亀泉 純米大吟醸原酒 CEL-24 火入 4.0 香りは甘・・
萩乃露 / 滋賀
萩乃露 純米吟醸 里山 棚田米 火入れ 3.8 口当たりの・・
紫宙 / 岩手
紫宙 純米大吟醸 無濾過原酒 美山錦 3.7 クラシカルな・・
8/31
鳳凰美田 RESERVE ORDERS !st MITA V・・
一白水成 / 秋田
一白水成 Premium 純米大吟醸規格 精米歩合45% 2・・
Beau Michelle / 長野
Beau Michelle Snow fantasy うす・・
御湖鶴 純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒 4.1 きれい・・
総乃寒菊 / 千葉
8/25
寒菊 純米大吟醸 Blue Sapphire 槽場汲み 無濾・・
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