2018.1月唎酒師 とはいえ、お酒の説明ヘタですが。。。 このサイトは自分用で、出会った記念と次に飲みたいかどうかの判断のためなのでお許しください ☆×2.5以下:再会しなくていい。 ☆×3:再会したら挨拶する程度 ☆×3.5:再会したら飲んでもいい ☆×4:またお会いしましょう! ☆×4.5:もっと一緒に過ごしたい! ☆5:この奇跡に感謝します
土佐しらぎく / 高知
2023
6/30
3.7 マスカット系フルーティ キラキラ、刺さる、吟醸 ・・
麒麟山 / 新潟
6/24
ぽたりぽたり 越淡麗 純米吟醸生原酒 3.4 ややトロミが・・
飛翔蔵 / 秋田
6/22
飛翔蔵(ひしょうぐら) 3.8 聞いたことなくて旨口でコス・・
日高見 / 宮城
6/14
超辛口純米 日高見って、風鈴のようなお酒だなぁ 確かニュ・・
豊国 / 福島
6/9
裏・豊国 IIE Lab 3.7 ザラメのような甘さ ・・
会州一 / 福島
会州一 東北復興宇宙酒 3.7 美味しいお米、綿菓子・・
風の森 / 奈良
6/7
飲み比べ 全部、微発泡で生酒のフレッシュ感あり 左から ・・
みむろ杉 / 奈良
6/6
やっぱり奈良のお酒は酸味が個性 そして、その酸味がア良いク・・
やまとしずく / 秋田
5/29
甘ほの酸っぱ 3.8 後半ちょっと甘もたれ
会津中将 / 福島
5/27
H27BY 3.5 同じ美山錦ながら、こっちはしまったほ・・
山本 / 秋田
山本 七号酵母 3.7 一口で生原酒と分かる濃さ 微発泡 ・・
宗玄 / 石川
4/26
3.3 ブラインド一口目のインパクトは、 生なの?バナナ・・
松の司 / 滋賀
3/30
cuvée nanica きれい、なんだけど、余韻の渋みの・・
山形正宗 / 山形
3/9
山形 辛口純米 3.7 純米ながらキレイ 吟醸香りがするん・・
明鏡止水 / 長野
明鏡止水 純米 鬼辛 3.5 旨味がのった辛口 鬼辛だけ・・
大山 / 山形
大山 3.3→3.5 軽旨口本醸造 最初から後半に向け評・・
尾瀬の雪どけ / 群馬
尾瀬の雪どけ 旬吟 3.5 甘 カプロン系 華やか・・
天美 / 山口
天美 3.5 軽甘 旨味少なめ ガスの刺激 @ 新橋・・
上喜元 / 山形
2/18
甘くて厚みのあるテクスチャー、ほのかにキラッ、 からの明確・・
東一 / 佐賀
2/16
3.4 フルーティ、だけど、酸味と雑味と苦味、そして長引く・・
朝日山 / 新潟
2/10
元旦しぼり を2月に飲む アタック甘くてやや重、そして後・・
楽器正宗 / 福島
2/8
fp typeC どうして楽器正宗がそんなに好きじゃないの・・
天領盃 / 新潟
1/31
しぼりたて生原酒 単独で3.3 揚げ物に3.5 生酒特有・・
光栄菊 / 佐賀
1/24
Hello! KOUEIGIKU 雄町 澄み酒 “白桃やマ・・
陸奥八仙 / 青森
1/19
芳醇超辛 3.8 柔らか @魚菜房はな
山法師 / 山形
1/17
山法師 あらばしり生酒 甘酸っぱ、後味さっぱり、飲みやすい・・
くどき上手 / 山形
1/13
濃醇甘口、なるほどなテイスト 香高く甘い そして生酒らしい・・
阿武の鶴 / 山口
58 ややストロング、ややショート、きれい、中フルーティ ・・
伯楽星 / 宮城
2022
12/4
祐星 3.3 このお店の料理に合うような特別仕様らしい ・・
蓬莱泉 / 愛知
12/1
吟 3.5 さっぱりきれい 720ml5000円す・・
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