2018.1月唎酒師 とはいえ、お酒の説明ヘタですが。。。 このサイトは自分用で、出会った記念と次に飲みたいかどうかの判断のためなのでお許しください ☆×2.5以下:再会しなくていい。 ☆×3:再会したら挨拶する程度 ☆×3.5:再会したら飲んでもいい ☆×4:またお会いしましょう! ☆×4.5:もっと一緒に過ごしたい! ☆5:この奇跡に感謝します
山本 / 秋田
2020
7/31
純米吟醸 サマーイエロー ファーストインプレっションは・・
宝剣 / 広島
7/18
ほの甘上立香 上品な和菓子系?に少しフルーティ、完熟リンゴ・・
津島屋 / 岐阜
3.8 ちょっと面白いぞ。 無濾過生原酒なのにトリュフ様・・
自然郷 / 福島
6/30
自然郷 無濾過無加水 芳醇純米 3.4 かなり後味酸味強・・
夜の帝王 / 広島
夜の帝王 FOREVER 特別純米 3.5 立香は梨系 ・・
水尾 / 長野
6/7
水尾 特別本醸造 さっぱり 微妙に後味に木の香りがする ・・
真澄 / 長野
山花 純米大吟醸 3.5 酒石酸?のいーってなる香りと風味・・
天寿 / 秋田
5/13
新人専用日本酒「新人」 純米吟醸 平たいアタックで強め・・
水鳥記 / 宮城
5/1
純米大吟醸 蔵の華 ややとろみがあってアタックというかベー・・
銀嶺月山 / 山形
4/14
純米大吟醸 4→3.5 上立香は程よく熟したバナナ香 奥に・・
イットキー (It's the key) / 新潟
4/6
5度以下と書いてある通り、常温に近いと綿飴の香りに糠っぽ・・
松竹梅 / 京都
877 3.4 花見にはちょうど良い 微炭酸で、口に・・
手取川 / 石川
3/12
手取川 純米吟醸 3.5 この直前の雪の茅舎と比べると辛・・
3/10
天寿 純米吟醸生原酒『無垢之酒』 3.8 酸味というか軽・・
菊の司 / 岩手
3/9
菊の司 季楽 純米霞酒 桜 3.4 アタックフルーティなが・・
朝日鷹 / 山形
3/1
純米吟醸しぼりたて無濾過生原酒 3.7 フルーティで後味に・・
東北泉 / 山形
2/20
瑠璃色の海 純米大吟醸 3.8? さっぱりほの甘で美味しか・・
源平 / 福井
2/4
源平 水の綺麗さを感じさせる 澄んだお味のお酒 左 純米・・
鉾杉 / 三重
鉾杉 3.5 普通酒ながらしっかりした甘さと旨み適度なキレ・・
リンク8888 / 富山
満寿泉8888リンク 3.3 シーバスリーガルの樽で熟成し・・
蒼天伝 / 宮城
2/3
蒼天伝 大吟醸 3.8 アタック甘美味 後味酸味 柔らか・・
浦霞 / 宮城
山廃純米大吟醸ひらの 3.8 磨いてあるけど後味の苦味が私・・
蔵王 / 宮城
蔵王 純米吟醸 3.7 後味に米粒感 美味しい
平井六右衛門 / 岩手
2/2
平井六右衛門 稲波 Inami 3.8 さっぱり ほのか・・
田林 / 宮城
1/27
田林 3.8 生酛のようなクセあり しっかりしてる と思・・
八咫烏 / 奈良
1/3
八咫烏 特別純米 3.5 米っぽい 酸でさっぱりさせる・・
百楽門 / 奈良
百楽門 純米大吟醸 3.8 アタック美味しくて口の中で酸が・・
山形正宗 / 山形
1/2
山形正宗 生酛純米 3.8 生酛独特の香り 後口爽やかな・・
秀鳳 / 山形
3.6 甘さっぱり 後味爽やかの中に苦味と独特の香り @・・
苗加屋 / 富山
苗加屋 純米吟醸 玲碧 3.5 重ためで生酛か生っぽ・・
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