日本酒歴は2014年位からで獺祭でハマったタイプ。 酒選びで悩んだら、おりがらみ系選んでおけば間違いないだろうと思っちゃうタイプ。 燗はレンジでチンするタイプ。 地元茨城の酒を好んで購入する率が高い。 備忘録用ですので主観的コメが多いと思います。
酒屋八兵衛 / 三重
2017
10/23
香りは果実系で、フルーティーで濃い目の味わいと少し苦味がきい・・
霧筑波 / 茨城
10/16
地元のお酒って何時でも手に入るという理由で中々購入の機会がな・・
角右衛門 / 秋田
9/16
香りは果実感のような優しい香り。味わいは少しの甘味と熟成され・・
旦(DAN) / 山梨
9/15
甘いというより濃い。温度が上がるとより米の旨味が全面に出てく・・
光栄菊 / 佐賀
2024
8/21
光栄菊 Sunburst 無濾過生原酒。 開栓仕立ては酸味・・
不動 / 千葉
8/14
不動 白麹&林檎 純米生原酒 おりがらみ。 ガス圧強くて蓋・・
浦里 / 茨城
7/12
浦里 純米酒 生酛。 口開け初日は少し固く後口の酸味からの・・
千代鶴 / 富山
7/4
千代鶴 rei ssue(冷酒) 火入れ。 生酒との飲み比・・
千代鶴 rei ssue(冷酒) 生酒。 香りは結構強めで・・
ソガペールエフィス / 長野
5/26
ソガペールエフィス 『ヌメロシス』サケ エロティック ノーマ・・
花邑 / 秋田
5/7
花邑 純米吟醸 出羽燦々 生酒。 花邑らしくフルーティーな・・
仙禽 / 栃木
4/24
仙禽 Hello World byサケラボトーキョー。 た・・
武勇 / 茨城
4/19
Buyu Cycle Ogawa Yeast nama za・・
4/6
ソガペールエフィス 『ヌメロアン』サケ エロティック。 久・・
あべ / 新潟
3/18
あべ 純米吟醸 仕込ロット vol.1-2。 開栓はポンっ・・
3/13
武勇 特別本醸造 直汲無濾過生原酒 山田錦 小川酵母仕込。 ・・
3/11
武勇 純米吟醸 山田錦 2018 5年蔵貯蔵。 酒屋の店主・・
2/21
武勇 純米大吟醸 愛山 小川酵母仕込。 定番商品からすると・・
Ohmine (大嶺) / 山口
2023
11/29
Ohmine 3grain 無濾過生原酒 山田錦。 新酒一・・
奥能登の白菊 / 石川
10/29
奥能登の白菊×奥能登自然栽培米 2020BY。 酒屋さん曰・・
10/9
武勇 特別純米 山田錦 小川酵母仕込。 ラベルが変わると飲・・
金明 / 静岡
9/19
金明 純米酒。 金明の純米酒を飲みたく静岡旅行で断念したが・・
8/12
浦里 純米酒 生酛 。 先日4合瓶飲んだけど一升瓶が定期便・・
七田 / 佐賀
6/18
七田 夏純。 日本酒を飲み始めた頃によく飲んでた七田を久し・・
七水 / 栃木
6/12
七水 純米吟醸55 夢ささら。 七水らしくフルーツの香りが・・
来福 / 茨城
6/10
来福X【黒】 R4BY。 穏やかながら若干複雑香。 口に・・
5/13
クラシック仙禽 亀の尾。 口開けはジュッ、ポンッと音立て開・・
花陽浴 / 埼玉
花陽浴 純米吟醸 無濾過生原酒 備前雄町 おりがらみ。 口・・
新政 / 秋田
3/22
秋櫻 2023 生酛木桶純米 23CCM-01。 香りは抑・・
産土 / 熊本
2/27
産土 2023 山田錦 二農醸。 久しぶりの産土! シュ・・
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