冷酒が90%、燗が10%。 最近のイチオシは寒菊 得意酒米:山田錦、酒未来、美山錦 苦手酒米:雄町、愛山 好みの銘柄:而今、寒菊、鍋島、花邑、くどき上手、花陽浴 乳酸系の酒はやや苦手。
天美 / 山口
2021
3/27
2本目の天美。うすにごりを飲んでみました。爽酒系でやや辛めに・・
天賦 / 鹿児島
3/17
あの富乃宝山で有名な西酒造が造る日本酒はどうなのか。四合瓶を・・
仙禽 / 栃木
3/6
立春搾りは昔飲んだことがあるようなないような。仙禽らしい味わ・・
尾瀬の雪どけ / 群馬
3/3
ふくはら酒店頒布会。滑らかな口あたり。スウィーティだが、美味・・
而今 / 三重
2/27
而今の特別純米。今回は八反錦が掛米、山田錦が麹米。食中酒とし・・
寧音 / 石川
2/20
13度なので飲みやすい。バナナ系です。原酒ではないので加水し・・
田酒 / 青森
1/23
甘いけどすっきりしてる。山廃らしさはないなあ。この甘さは何と・・
鍋島 / 佐賀
1/16
初めて飲むクラシック。やや甘さ控えめな印象。奥ゆかしい蕾のよ・・
妙高山 / 新潟
1/6
頒布会の1本。思っていたより味は薄めの辛口。
花邑 / 秋田
2020
11/15
半年ぶりの花邑。香りがいいですね。味はほのかな甘さ、やや淡白・・
庭のうぐいす / 福岡
11/12
頒布会。黒鶯。淡麗な味わい。少し淡白かなと思いましたが、日が・・
10/20
さて画像の違いは、量ではなく年度です。昨年のもの飲み比べ。た・・
今年の赤とんぼはどうだろう。乳酸系飲料ぽさからほのかな酸味。・・
朝日栄 / 栃木
10/1
某酒屋の頒布会。ANGEL4で1回飲んでますが、レギュラー品・・
宮寒梅 / 宮城
9/23
ちょっとアルコール感を感じるが、飲みやすい。
高千代 / 新潟
9/20
ラベルの通りオレンジ風味。夏酒なので、やや季節外れかもしれま・・
もう赤とんぼの時期ですが、線香花火今日買いに行ったら何とか買・・
貴 / 山口
9/1
あまり個人的には買わない酒だが、食事に合わせやすいお酒です。・・
若波 / 福岡
8/25
白ワインを思わせる味わい程よい酸味が酒を進ませます。
酔鯨 / 高知
8/23
端麗な旨さ。酔鯨らしく、辛口に感じる。米の味が滑らかです。
澪 / 兵庫
8/22
プルーンのような甘さと酸味。ドライの方が甘さ、酸味ともに弱め・・
赤武 / 岩手
7/10
ブドウと綿菓子のような甘さ。旨いけどちょっと甘すぎるかなとい・・
高砂 松喰鶴 / 三重
7/6
初年度の生もと。1年半熟成しました。ナッツに少しスパイシーな・・
原田 / 山口
7/4
FORBULさん専売の企画酒。パイナップル系の甘み。常温に近・・
酒屋八兵衛 / 三重
6/27
いまでや頒布会。派手さはあまりなく、飲み飽きないタイプ。あま・・
山本 / 秋田
6/26
山本ストレートフラッシュ。ハートをイメージしたお酒。山本は今・・
仁勇 / 千葉
6/16
今日は暑かったですね。こんなときこそ燗を飲んで暑気払い。酸味・・
風の森 / 奈良
6/9
アルファType1の米生産者限定のスペシャルタンク的な位置付・・
5/31
初めての若波。ラベルのとおり、いまでやさんの頒布会。13度と・・
5/23
仙禽Hope! ちょっとブドウらしさを感じる。旨いですね。
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