冷酒が90%、燗が10%。 最近のイチオシは寒菊 得意酒米:山田錦、酒未来、美山錦 苦手酒米:雄町、愛山 好みの銘柄:而今、寒菊、鍋島、花邑、くどき上手、花陽浴 乳酸系の酒はやや苦手。
みむろ杉 / 奈良
2024
12/13
木桶菩提酛スパークリング。12度。 アルコール度数低い分味・・
尾瀬の雪どけ / 群馬
11/30
ハロウィン。かぼちゃのスイーツをイメージした酒。 甘いです・・
天美 / 山口
11/9
久々の天美。雪天です。 昨年はいろいろと騒動もあったので、・・
敷嶋 / 愛知
11/8
特別純米夢吟香。 苦味と独特の酸味と味わい。 どっしりと・・
赤武 / 岩手
11/7
赤武Monster。 ハロウィンを意識したものと思われます・・
仙禽 / 栃木
10/19
仙禽もみじ。 亀の尾、山田錦の混合。 精米歩合90%にし・・
10/5
琥珀 秋酒です。火入れの低アル。13度。 ややバナナ系の・・
飛鸞 / 長崎
9/27
TypeαとTypeβの飲み比べ αとβは明らかに違う。 ・・
haccoba LAB / 福島
9/14
jam 若手の夜明けで買ってきた一本。 最近話題のクラフ・・
雅楽代 / 新潟
8/31
白麹試験醸造。若手の試験醸造シリーズ。 やはり白麹らしく酸・・
Bunraku Reborn / 埼玉
8/21
RainDrop Bunraku Reborn自体は何回か・・
光栄菊 / 佐賀
7/31
ハルジオン。度数14度。 味わいは優しめの酸味。甘さもある・・
朱鷺浪漫 / 新潟
6/28
飯米こしいぶきを使用したお酒。 佐渡市の小学生への支援活動・・
東洋美人 / 山口
5/31
東洋美人の山田錦純米酒。価格が約1500円とめちゃくちゃ破格・・
武勇 / 茨城
5/6
武勇の純米大吟醸。愛山です。個人的には愛山はそこまで好みでは・・
土田 / 群馬
3/13
土田生酛。開栓直後は乳酸菌飲料のような酸味が強かったが、2週・・
くどき上手 / 山形
1/27
くどき上手のしぼりたて生酒。 メロン系の味わい。飲みやすく・・
楽の世 / 愛知
2025
1/4
ひとまず、冷酒で。 やっぱり思ったとおり、冷やして飲むお酒・・
庭のうぐいす / 福岡
12/7
ふくはら酒店さんの頒布会。 特別純米しぼりたて。 昔・・
村祐 / 新潟
9/28
紺瑠璃 茜は何回か飲んでいますが、紺瑠璃は初めてかも。 ・・
UGO / 広島
9/4
HESPERIA 掛米八反、麹米山田錦。 あまり、広島・・
田酒 / 青森
いまでやさんの限定酒。Amoureus。 田酒の通常酒はい・・
風の森 / 奈良
風の森試験醸造酒Ver3 秋津穂の精米歩合90% 風の森・・
鳩正宗 / 青森
7/26
鳩正宗 袋吊り 佐藤企×長谷川浩一 はせがわ酒店限定。50・・
ソガペールエフィス / 長野
5/18
久々に買えたのでレビュー。 リア サケ ナチュレル 生酛 ・・
VEGA / 新潟
3/29
あべのスターシリーズ。挑戦酒の中でも一番ノーマルタイプかもし・・
森嶋 / 茨城
3/16
やや辛口、若干の干しブドウ系の味わい。キレがよくて飲みやすい・・
2/24
風の森列車で行こう。 精米歩合91%。90%を超えた酒は初・・
あべ / 新潟
2/2
一本〆という酒米は、たかちよしか飲んだことがなかったので、甘・・
総乃寒菊 / 千葉
1/5
2023年版39。 通常は磨き50が多い寒菊さんですが、こ・・
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