冷酒が90%、燗が10%。 最近のイチオシは寒菊 得意酒米:山田錦、酒未来、美山錦 苦手酒米:雄町、愛山 好みの銘柄:而今、寒菊、鍋島、花邑、くどき上手、花陽浴 乳酸系の酒はやや苦手。
風の森 / 奈良
2020
5/17
Type7Full 酸味がきて、甘味がくる。この酒単体だとち・・
一白水成 / 秋田
5/16
すっきりとした淡麗な味。
村祐 / 新潟
常盤ラベル亀口。プルーンのような酸味と甘さ。こってりとした料・・
臥龍梅 / 静岡
某酒屋の頒布会。ピンクのボトルで春酒らしさがいいですね。辛口・・
東洋美人 / 山口
5/13
一合220円という超格安の純米大吟醸。いちごのような甘さ。や・・
而今 / 三重
5/3
而今飲み比べ第3弾。雄町は個人的には順位が落ちます。ラムネ系・・
いまでやさんの頒布会。一白水成は久々に飲みます。わりとあっさ・・
荷札酒 / 新潟
5/1
加茂錦は最近結構飲んでます。若干苦手な愛山ですが、荷札酒はバ・・
越の白鳥 / 新潟
濁り以外では、久々に購入しました。濃厚な味わいでキレが良い。・・
4/18
裏面記載のマスカットという感じではないですが、フルーティーな・・
加茂錦 / 新潟
4/17
荷札酒で飲んだのはほぼ火入れなので、生原酒は嬉しい。ラムネサ・・
高千代 / 新潟
4/13
愛山×雄町。桃的な甘味がありつつ、のど越しが良い。なかなか、・・
鍋島 / 佐賀
4/3
鍋島はたまにしか買えないのですが、何故か買う機会の多いHar・・
貴 / 山口
3/28
某酒屋の頒布会。かなり昔に飲んで久々です。旨口タイプだが、キ・・
富久長 / 広島
某酒屋の3月頒布会。なかなか美味しいです。甘味はそこまで強く・・
作 / 三重
3/20
飲みやすいが、若干何か足りないような味わい。
3/11
山田錦の純米は久々に見たので購入。甘味と苦味のバランスが良い・・
今西 / 奈良
3/7
のど越し良い味わいで若干バナナやバニラ的な味わい。旨い。今ま・・
杉勇 / 山形
2/23
燗にしてみました。酸味と切れ味がマッチしてなかなかいいです。・・
2月頒布会。冷酒で飲む。きもとらしい味わい。甘さと苦味。
秀鳳 / 山形
2/22
本醸造の貴醸酒、値段は1500円切るので、安め。貴醸酒らしい・・
久礼 / 高知
やや苦味走った酸味強めの甘さある一口。骨太の旨さがある。
山間 / 新潟
山間の中でもわりと買っているORIORI 。炭酸が強くて、辛・・
Ohmine (大嶺) / 山口
2/15
大嶺の中でも定番品。ブドウ風味で甘さとキレの苦さが心地よい。・・
尾瀬の雪どけ / 群馬
2/5
まさにヨーグルト風味。甘酸っぱいけどいちごの味はしないなあ。・・
春心 / 石川
2/2
お初の銘柄。酸味と旨味が上手くマッチしている。次は速醸系でな・・
新政 / 秋田
1/26
某酒屋の頒布会。最近は新政もかなり人気なのでたまに亜麻猫を買・・
二兎 / 愛知
味は米の旨味が感じられつつもクリア。程よい酸味と苦味。華やか・・
満寿泉 / 富山
1/23
ワイン酵母使用。酸味と苦味が独特ですね。プルーンとかそっち系。
笹正宗 / 福島
1/9
12月頒布会。弱めだが、青リンゴのようなテイスト。軽やかな甘・・
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