冷酒が90%、燗が10%。 最近のイチオシは寒菊 得意酒米:山田錦、酒未来、美山錦 苦手酒米:雄町、愛山 好みの銘柄:而今、寒菊、鍋島、花邑、くどき上手、花陽浴 乳酸系の酒はやや苦手。
やまとしずく / 秋田
2022
11/22
熟成された少し酸味がありつつ、米っぽい味わい。
開運 / 静岡
11/5
開運自体かなり久々です。朝日自体は元々飯米ですが、この前飲ん・・
天美 / 山口
天美のにごり。どちらかというとうすにごり。今までの天美の路線・・
千歳鶴 / 北海道
10/9
封切りしたては硬いかなとも思いましたが、しばらく経って甘みと・・
高千代 / 新潟
10/8
事前に予想していたとおり、非常に甘い。梨とかマスカット系の甘・・
仙禽 / 栃木
8/6
仙禽UAくわがた。レモンのような味わい。かぶとむしと飲み比べ・・
高清水 / 秋田
5/25
米の味が感じられるいい酒だと思います。もう少し、フルーティー・・
雁木 / 山口
5/11
お試し用の300ml。純米酒らしい芯の通った辛口。米の味がし・・
Bunraku Reborn / 埼玉
4/9
初めましての蔵。レモンの風味を目指したという文言どおりの味。
今錦 / 長野
3/30
貰い物です。甘さの後の辛さが絶妙。なかなかいけます。
まんさくの花 / 秋田
1/29
純米吟醸吟丸 頂き物なので有り難く飲みます。レギュラー銘柄だ・・
天吹 / 佐賀
1/22
甘さが前面に出て、綺麗に切れる。なかなかいいですね。花酵母か・・
1/3
純米吟醸にごり酒。キリッとしたにごり酒。甘さは控えめ。
OCEAN99 / 千葉
2021
12/11
Ocean99純米吟醸 Departure。この間のMono・・
鍋島 / 佐賀
classicシリーズの特純白菊。初めて飲みます。甘さ控えめ・・
宮寒梅 / 宮城
11/13
おりがらみを飲んでみました。マスカット系のジューシーなお酒。・・
風の森 / 奈良
10/16
ALPHA8大地の力 沖縄でも買えました。やはり玄米を使って・・
東鶴 / 佐賀
10/1
ふくはら酒店さんの頒布会。きもとのうすにごり。じんわり甘みで・・
而今 / 三重
9/18
而今の朝日は初めて飲みました。朝日米は飯米ですか。確か作も朝・・
田酒 / 青森
8/28
ややアルコール感あり。純米70だからスペック的にしょうがない・・
龍勢 / 広島
7/28
ふくはら酒店さんの頒布会。メロンぽい出だし、少し辛口で飲みや・・
不動 / 千葉
7/17
不動の純米吟醸雄町の3年貯蔵。辛口で米の粉っぽさを感じる。常・・
7/2
黒麹✕白麹って焼酎ならたまにあるけど日本酒で飲んだのは初めて・・
6/19
風の森のメイン銘柄。普段飲みには丁度いいが、やや物足りなさも・・
善吉 / 長野
6/2
ZENKICHI13。初めて飲みます。どうやら度数13度の低・・
5/19
仙禽さくら。最初に酸味、やや米粉っぽい感じの後味。仙禽らしい・・
月山 / 島根
5/12
頒布会。初めて飲む月山。思っていたより甘口で桃のような味わい・・
花巴 / 奈良
5/5
花巴水もと×水もと ナマver。 ヨーグルト系にプラムのよう・・
賀茂金秀 / 広島
5/4
猫のツンデレ頂きました。エチケットには、金柑のような味わいと・・
4/17
ようやく開封できました。今年は買えないかなぁと思っていました・・
もっと見る