冷酒が90%、燗が10%。 最近のイチオシは寒菊 得意酒米:山田錦、酒未来、美山錦 苦手酒米:雄町、愛山 好みの銘柄:而今、寒菊、鍋島、花邑、くどき上手、花陽浴 乳酸系の酒はやや苦手。
鳳凰美田 / 栃木
2018
12/23
今年も買いました。定番の碧判。なんとなく、これを買わないと年・・
一代弥山 / 広島
12/8
スパークリング。375mlで購入。日本酒の枠を打ち破る酒です・・
赤武 / 岩手
12/3
爽やかで、酸味と甘さのバランスに優れたお酒。吟ぎんがの白麹特・・
越の白鳥 / 新潟
12/1
本日のにごり酒第2弾。アルコール度数20度超えは初めて見た。・・
仙禽 / 栃木
この時期の定番商品をお迎えしました。而今のにごりが買えないの・・
鳴海 / 千葉
11/27
やや苦味と米の乳酸感がある。発泡が抜けた亜麻猫というところか・・
花陽浴 / 埼玉
11/20
パイナップル系の味わい全開。最近飲んだ酒では一番華やかな酒。・・
写楽(冩樂) / 福島
9/11
飲みやすい。寫楽の特定米シリーズは旨い。普通の純米吟醸なんか・・
亜麻猫 / 秋田
人間ドック終了記念。いろいろあって酒量も減らしていたところで・・
大倉 / 奈良
8/25
日本酒度+16とは思えない。味わいと切れの両立をした酒。長陽・・
風の森 / 奈良
7/13
山田錦純米大吟醸笊籬採り。香りが強い。やはりラムネのような味・・
くどき上手 / 山形
6/30
某酒屋の頒布会商品。前回の東洋美人が今一つだったので、最後に・・
6/25
この酒は酸味が全て。山田錦の夏酒です。これからなんですがすで・・
5/12
安くて旨い。微発泡で、梨に近いかな。愛山よりは味がないが、十・・
福田 / 長崎
GW中に居酒屋でこの蔵を飲んでみて旨かったので購入。メロンの・・
長陽福娘 / 山口
山廃の長陽福娘は初めてです。思っていたよりラムネテイスト。山・・
穏 / 福島
甘さと酸味が強くて旨い。夏向けで度数がやや低めの16.5%。・・
4/27
マスカット風味。80%精米でも旨い。中採りと普通の差は今一つ・・
笑四季 / 滋賀
4/10
竹島栄三郎玉栄。sensation白よりすっきりしていてほど・・
SENSATION / 滋賀
4日目。バナナやバニラ系。ややくどい感じもするが、一升230・・
4/7
やや甘め。バニラっぽい味わい。切れが良くてしつこくない。値段・・
黒とはかなり違う。こっちはバナナ系だな。黒の方が好みかな。
初の笑四季。まずはスタンダードなsensation黒。辛口と・・
澤屋まつもと / 京都
3/21
やや辛口の微発泡。長陽福娘に近いかな。やや、こちらの方が味を・・
新政 / 秋田
3/17
新政の代表的な酒です。新政らしい酸味が特徴的です。これは比較・・
3/11
昨日は梨と書いたが、バナナの方が近いかな。少し薄いバナナ。公・・
3/10
うすにごりなので澱が味を出しています。最初のアタックで程よい・・
久々の風の森。愛山はやはり独特で、梨のような感じです。
獺祭 / 山口
3/8
綿菓子のような甘さ。季節限定の生酒なので有り難く頂きます。
南部美人 / 岩手
2/26
匂いはほのか。味は甘さのファーストアタックの後スルッと消える・・
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