冷酒が90%、燗が10%。 最近のイチオシは寒菊 得意酒米:山田錦、酒未来、美山錦 苦手酒米:雄町、愛山 好みの銘柄:而今、寒菊、鍋島、花邑、くどき上手、花陽浴 乳酸系の酒はやや苦手。
栄光冨士 / 山形
2019
6/19
Shooting Starといえば、彗星。これを飲むと蔵が・・
hm55 / 秋田
香りは◎。開栓して4日経つが、予想よりは甘くはならず、開けた・・
6/15
食用米のはえぬきを使った酒。夏酒らしくさっぱりとした味わいな・・
仙禽 / 栃木
夏の定番酒。心地良い酸味がメインで、レモン、グレープフルーツ・・
6/5
夏酒と言えばこれ。穏やか酸味が一口目に訪れる。ちょっと苦味が・・
澤屋まつもと / 京都
5/27
毎日飲んでも飲み飽きない味。火入れしている分ブレは少ない。米・・
信州亀齢 / 長野
硬めの微発泡、大人のラムネがファーストコンタクト。今日みたい・・
風の森 / 奈良
5/18
風の森の愛山。しかも純米大吟醸となれば買わないわけにはいかな・・
ソガペールエフィス / 長野
5/17
ヌメロシスの米違い。ドメーヌミウラ版。最近飲んでた酒とは明ら・・
5/5
熊本の復興を祈念して飲む。くまさんかわいい。マスカット系の綺・・
高千代 / 新潟
4/20
たかちよカスタムメイドホワイトデーラベル。甘くて苦い。やや酸・・
雨後の月 / 広島
4/17
千本錦は而今位しか飲んだことがなかったので、購入。ややアルコ・・
3/30
リアサケナチュラル。1~6号酵母を全て使った酒。精米歩合70・・
3/26
雪だるま、かぶとむし、線香花火に続く第4弾がさくら。山田錦5・・
獺祭 / 山口
3/15
三割九分槽場汲み。獺祭の無濾過生酒はなかなか飲めないので、買・・
木戸泉 / 千葉
3/9
熱燗で飲む。酸味が引き立って冷酒よりも断然旨い。常温から燗が・・
買ってきたばっかりなので常温で。透明感あふれる綺麗な味わい。・・
花陽浴 / 埼玉
3/8
花陽浴の最高峰。品の良いパイナップル風味です。旨いけどやっぱ・・
3/3
低精米の純米。ラムネ風味。同じ80%精米の木戸泉とはかなり味・・
2/26
ラムネ風味。秋津穂より辛いかな(推定)。炭酸が飲みやすさを演・・
2/16
特濃にごりというだけあって開栓から苦労します。粒々感あふれる・・
2/14
2号酵母の珍しいお酒。しかもきもと造り。舌に乗ると爽やかな発・・
鍋島 / 佐賀
2/9
金平糖のように甘い。ほんのり炭酸あり。最近、ここまで甘くて綺・・
而今 / 三重
而今といえば千本錦。山田錦、八反錦も旨いが、千本錦がダントツ・・
1/26
たかちよ黒と赤のブレンドとのこと。チョコレートらしさはうーん・・
1/23
真中採り。微発泡でやや辛口に感じます。ラムネテイスト。
1/6
雄町一本〆。愛山一本〆がぶどう、こっちはオレンジ風味。ラベル・・
1/5
初購入のTakachiyo。59シリーズを購入。これは500・・
天野酒 / 大阪
1/4
甘口で程よいメロン。ただ、値段はやや高め。地元評価で点数高め・・
2018
12/31
大阪のやまもと酒店の限定品?。風の森は四季醸造だったはずです・・
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