基本家飲みの記録です。 家では主に食事に合わせて日本酒とワイン、食前にクラフトビール、食後に焼酎とウイスキーをやります。 今更ですが、レビューは個人的な感想であり、味覚には大きな個人差があることをご理解ください。 個人的な好みに合う合わないに拘らず、日本酒であろうと無かろうと、お酒を提供してくださる生産者の方を誹謗中傷する意図は一切ございません。
大信州 / 長野
2019
8/19
掟破り 純米大吟醸 生酒。 久しぶりの大信州。好きな銘・・
豊賀 / 長野
2021
5/26
純米吟醸 中取り無濾過生原酒。 赤い林檎と西瓜の皮。発・・
御湖鶴 / 長野
2020
8/17
山恵錦 純米吟醸無濾過生原酒。 ずっと気になっていた新・・
和田龍登水 / 長野
2018
10/8
飲んでみたかった和田龍登水、ひとごこちの純米ひやおろしです。・・
山田錦 純米吟醸無濾過生原酒。 山田錦の方は一升瓶で。・・
佐久乃花 / 長野
8/15
夏の直汲み生 辛口吟醸。 シュワっとラムネ。香りはマス・・
こんな夜に… / 長野
8/9
雷鳥 無濾過中取り生 純米酒。 これまたスッキリで飲み・・
5/10
美山錦純米吟醸 生酒。 金曜日。 ひとごこちのひやお・・
十六代九郎右衛門 / 長野
7/11
純米吟醸 美山錦 火入れ原酒。 奥さんが口開けしていた・・
鼎 / 長野
9/25
秋あがり純米吟醸。水分の多い果実の様なフレッシュさがブワッと・・
信州亀齢 / 長野
8/31
山田錦純米吟醸無濾過生原酒。華やかだけどキリッとした吟醸香。・・
西之門 / 長野
8/28
ひとごこちの純米吟醸、無濾過生原酒。はっきりとバナナの香り。・・
7/6
槽場詰めの番外品は初めてです。フレッシュフルーツの香りはお約・・
1/9
別囲いひやおろしです。先ず香りが良く、必要以上に甘くもなく、・・
1/8
2017/12.「手の内」です。フレッシュ、綺麗、ひと口目か・・
川中島 幻舞 / 長野
2017/11.とても旨い。やや甘めの旨味がブワッと広がった・・
真澄 / 長野
3/11
純米吟醸 あらばしり。 12月製造のあらばしり生原酒。・・
水尾 / 長野
3/27
一味 辛口純米酒。 冷やか温燗がオススメとのことだった・・
松尾 / 長野
10/3
松尾 純米 上水内 生詰原酒 ひやおろし。 ずっと気に・・
十九 / 長野
7/31
Il cumulonembo 入道雲。 角右衛門の白ク・・
7/20
夏の純吟 ひとごこち。 日本酒仲間から頂きました^ ^・・
互 / 長野
5/7
互 純米吟醸 直汲み 隠し球。 ネーミングにくすぐられ・・
夜明け前 / 長野
9/29
信州続きで。南箕輪村産山田錦を全量使用した純米大吟醸。梨系の・・
北光正宗 / 長野
9/10
8ヶ月低温熟成させた(放置してた^^;)金紋錦の特別純米。い・・
2/11
上立ち香は二十世紀梨。味わいは間違いなく辛口。うっすら旨味と・・
2017/12.これは開栓後、しばらく経ってから俄然良くなっ・・
勢正宗 / 長野
8/8
OMATSURI CARP 純米吟醸無濾過生原酒 おりがらみ・・
1/24
冬の純米吟醸。ひとごこちを使用したしぼりたて生原酒です。出張・・
Beau Michelle / 長野
2/16
出張先で500ml瓶をやりました。 確かに日本酒と言う・・
4/18
純米吟醸 愛山 生原酒。 開栓と同時にテーブルいっぱい・・
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