昨今はソロキャンプで一献、立ち呑みのカウンターで一献、というひとり呑みのシーンが増えてきました。
大信州 / 長野
2019
4/23
わずかな差なんでしょうが、これは酸味と甘味を感じさせつつも、・・
みむろ杉 / 奈良
久しぶりにみむろ杉。3年前、ヤング仲間と三輪神社&蔵・・
天領 / 岐阜
4/20
うすにごりよりももう少しにごってるかな。発泡も元気が良くて、・・
三重錦 / 三重
4/19
初めての酒、伊賀の三重錦。うすにごりでちょうど良い、甘味、そ・・
三千盛 / 岐阜
4/13
純米ながら、香りも良くたっている。甘味もあるが、ドライな酸味・・
3/24
続いてはもう少し気楽な酒。嶺萌から酸味をとった感じ。ある意味・・
今日は東濃・多治見の三千盛蔵開きに来ています。気温は低いです・・
百春 / 岐阜
3/16
華やかな香りに、切れの良い甘酸いの呑み口。佳い酒です。雑味も・・
國盛(国盛) / 愛知
3/13
久しぶりの國盛。やさしく果実感のある、甘酸切れ。 苦味もな・・
伊予賀儀屋 / 愛媛
3/8
これも酸味の効いた当たりの強い酒だ。今宵はこの系統かな。芳醇・・
四天王 / 愛知
3/3
正月に準備するもいろいろとあって、ようやく開栓しました。フレ・・
櫻正宗 / 兵庫
2/21
好きな灘酒のひとつです。強めの呑み口、甘味を抑える酸味で淡麗・・
酔鯨 / 高知
2/13
切れがよく、わずかな甘味。やはり酸味の切れが全体の味を引き締・・
写楽(冩樂) / 福島
2/10
ごぞんじ 会津の銘釀、久しぶりに寫楽。さわやかな吟香、酸味の・・
千歳鶴 / 北海道
2/5
今宵はお客さんと千歳で会食。お客さんに遠慮して、厨房で写真を・・
二世古 / 北海道
2/3
最後はニセコ、じゃなくて二世古。スープカレーに合わせてみまし・・
十一州 / 北海道
連合会の十一州。北海道のB級グルメ(失礼!)のザンギとシシャ・・
北の勝 / 北海道
千歳のホテルに落ち着いて、北の酒を呑もう! まずは北の勝 ・・
国稀 / 北海道
今日から札幌、千歳への仕事。まずは札幌・二条市場で、刺身をつ・・
北洋 / 富山
1/31
女将のイチオシ、桐箱からの登場 大吟醸・酒造年度。 変わっ・・
山崎醸 / 愛知
1/29
尊皇で知られる三河幡豆の山崎醸造。うすにごりの限定酒です。膨・・
紀土 / 和歌山
1/18
程よい甘味と 柔らかな酸味。これも普通に楽しめる食中酒です。・・
人気一 / 福島
1/2
続いては おりがらみを。ゆったり呑める 穏やかな酒。炭酸味や・・
黒松仙醸 / 長野
郡山から弟夫妻と、近くの街からおふくろが来訪。新年の宴は黒松・・
獺祭 / 山口
1/1
姪っ子の成人のお祝いもかねて、シュワッと一献。 うすにごり・・
蓬莱泉 / 愛知
2018
12/28
休日初日の一献は、ピアノの先生にいただいた蓬莱泉 しぼりたて・・
にいだしぜんしゅ / 福島
12/18
今宵の締めはもとに戻って スッキリな呑み口で終わろう。今年最・・
笑四季 / 滋賀
イチゴを思わせる香りと味わい。特に引き際が甘味と酸味の良く交・・
七賢 / 山梨
12/15
こんばんは。今宵は甲州の銘醸、七賢。爽やかな香りに、ストレー・・
日本盛 / 兵庫
12/9
果実感が豊かで、程よい甘味。酸味はわずかで、苦味はなしね。手・・
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