昨今はソロキャンプで一献、立ち呑みのカウンターで一献、というひとり呑みのシーンが増えてきました。
白木久 / 京都
2019
5/7
先程よりも、穏やかな酸味。引きの良さに繋がっている印象。わず・・
MIRROR MIRROR / 京都
リンゴだ、リンゴ。 鏡よ、鏡 ・・・ と言うくらい、リンゴ・・
白鷹 / 兵庫
5/3
伊勢神宮の門前で白鷹をいただく。香りはわずかに、ほどよい酸味・・
信濃鶴 / 長野
5/2
端的に熟す少し手前のリンゴ。味も香りも、後引きも。 特別純・・
喜久水 / 長野
4/30
かみさんと山へドライブ。ほのかに甘く、しかしながら淡麗な酒。・・
若戎 / 三重
4/26
一転して、山田錦らしさが良く判る、伊賀の銘釀 若戎。これはす・・
千代鶴 / 富山
越中 富山の酒、千代鶴。強い当たり、酸味の効いた呑み口。好き・・
村祐 / 新潟
4/23
良く呑んだ。最後は端麗すぎず、くどくもなく、越後の酒、村祐。・・
花陽浴 / 埼玉
あぁ、ここでヤングが花陽浴を持ってきちゃった。 しかもうす・・
雨後の月 / 広島
あらら、これはまた癖のある 酒だなぁ。後半は苦味が強くなる・・
大信州 / 長野
わずかな差なんでしょうが、これは酸味と甘味を感じさせつつも、・・
梵 / 福井
昨日の続き。これがまた、特徴がつかみにくい酒なんだな。水のご・・
津島屋 / 岐阜
これは山田錦。さっきのみむろの方が軽快だった、と思うくらい。・・
みむろ杉 / 奈良
久しぶりにみむろ杉。3年前、ヤング仲間と三輪神社&蔵・・
房島屋 / 岐阜
4/19
表ラベルがぶれちゃったので、画像を代用しました。 超辛口と・・
天遊琳 / 三重
スッキリとした酒ながら、ちょいと物足りなさが。 酸味が勝る・・
三重錦 / 三重
初めての酒、伊賀の三重錦。うすにごりでちょうど良い、甘味、そ・・
三千盛 / 岐阜
4/13
純米ながら、香りも良くたっている。甘味もあるが、ドライな酸味・・
溪 / 島根
4/9
月曜日から、ヤングとよく呑んでしまったわ。 もう記録のみ。・・
酒屋八兵衛 / 三重
初見参、三重 大台町の酒。今宵の酒は、いずれも静かな酒で、だ・・
無風 / 岐阜
すっきりと、これまた静かな酒。山田錦特有の華やかさでもなく、・・
雨垂れ石を穿つ / 滋賀
派手さはなく、静かな酒。香りも落ち着いている。 甘味からや・・
白岳仙 / 福井
4/8
酸味が先行。そして淡麗な引き。苦味もなくて、呑みやすい。福井・・
理系兄弟 / 福島
4/6
最後は銘柄で選択。緻密な計算のもとに生まれた、とあります。小・・
伊予賀儀屋 / 愛媛
きんめのヒラキがきた。お店の仕入れ担当のお薦めで、また、西へ・・
東京 / 東京
だんだん、酔いが廻ってきたぞ。甘味に追っかけて酸味、そして苦・・
Palla-Casey(パラキャセイ) / 東京
新橋のご近所、芝に生まれた新しい蔵。斬新。ほどよい乳酸感をぶ・・
夜の帝王 / 広島
やや黄味のある酒。軽いラムネ感のある呑み口で、まあ、抵抗なく・・
薩州正宗 / 鹿児島
これまた、なかなか巡り会わないので、経験としてトライ。こちら・・
黎明 / 沖縄
昨夜は新橋で一献。さすがに呑み屋の多い街。楽しくなっちゃうね・・
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