その酒と出会った時に心に浮かんだことを、雑感として記録してみたいと思いました。(2018年10月)
悦凱陣 / 香川
2020
9/4
悦凱陣 山廃 純米 赤磐 雄町 無濾過 生原酒 開栓時の香・・
寒紅梅 / 三重
8/28
寒紅梅 純米酒60 遅咲き瓶火入 「山田錦と9号酵母で醸・・
七田 / 佐賀
8/22
七田 七割五分磨き 純米 雄町 無濾過 生原酒 バナナとナ・・
赤武 / 岩手
8/17
AKABU 純米吟醸 結の香(ゆいのか) 手土産での御中元・・
上喜元 / 山形
8/9
上喜元 純米大吟醸50 be after スペシャルブレンド・・
羽根屋 / 富山
7/12
羽根屋 特別純米(瓶燗火入) 吟吹雪(滋賀県産) バナナ系・・
町田酒造 / 群馬
6/23
町田酒造 純米吟醸55 雄町 夏純 うすにごり 夏酒 微・・
富久長 / 広島
5/15
富久長 純米吟醸 八反草 爽やかな吟醸香が香しい、含むと旨・・
月山 / 島根
5/9
裏月山 縁 純米吟醸 中取り 無濾過生原酒 開栓時シュ・・
Shield / 山形
5/3
楯野川 純米大吟醸 Shield 山形県産亀の尾100・・
澤屋まつもと / 京都
4/3
澤屋まつもと 守破離(しゅはり) 純米 五百万石 無濾過原・・
多賀治 / 岡山
3/24
多賀治(たかじ) 純米雄町 無濾過生原酒 この雄町は軽快だ・・
2/28
赤武 AKABU 純米酒 NEWBORN 生酒 吟ぎんが ・・
山本 / 秋田
2/2
山本 純米吟醸 ミッドナイトブルー 酒こまち 生原酒 香り・・
来福 / 茨城
1/4
来福 純米吟醸 愛山×ツルバラ 新年おめでとうございます。・・
2019
12/19
多賀治(たかじ) 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 直汲み ・・
11/30
七田 六割五分磨き 純米 無濾過生2019 寒熟(緑) 麹米・・
11/22
悦凱陣 興(こう) 純米吟醸 八反錦 メロンかバナナの香り・・
11/16
羽根屋 純米吟醸 富の香 生原酒 香りはリンゴ系かな。含む・・
醸し人九平次 / 愛知
11/9
醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 ヴィンテージ年度は201・・
出羽桜 / 山形
10/23
出羽桜 純米吟醸 出羽燦々 誕生記念 本生 上立ち香はブ・・
仙禽 / 栃木
9/28
モダン仙禽 雄町 2019 純米大吟醸 無濾過生原酒 ブド・・
智恵美人 / 大分
9/20
ちえびじん 純米吟醸 生熟 八反錦 「八反錦×生原酒×半年・・
楯野川 / 山形
9/14
楯野川 源流 冷卸 山形県産美山錦100% 残暑厳しい折だ・・
8/20
羽根屋 夏純吟 生酒 五百万石。口当たりから後味まで通っ・・
寿喜心 / 愛媛
8/11
寿喜心 五百万石 純米吟醸 生酒 青りんごかバナナの様なフ・・
6/26
醸し人九平次 純米大吟醸 雄町 精米歩合50% 雄町らしさ・・
町田酒造55 純米吟醸 雄町 雄町の甘味を楽しめました。 ・・
6/18
澤屋まつもと 守破離 雄町 このサイトでの初リピートレビュ・・
5/30
モダン仙禽 純米吟醸 亀ノ尾 火入 先日の羽根屋 純米吟醸・・
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