ひ よ
日本酒好きのITエンジニア
購入はコスパで一升瓶
味を感じる順番
甘味 酸味 苦味 旨味(アミノ酸)
日本酒の味わいはうま味と甘みが基本
酸度とは
お酒の中に含まれる、酸の総量を示したものです。１０ｍｌのお酒を中和するのに要する、水酸化ナトリウム溶液のｍｌを指しています。日本酒度が同じ場合、この酸度が高い方が辛く、味は濃く感じられます。
-
![]()
2020
5/16
-
![]()
2020
5/12
-
![]()
2020
5/9
-
![]()
2020
4/1
-
![]()
2020
3/24
-
![]()
2020
3/18
-
![]()
2020
3/12
-
![]()
2020
2/25
-
![]()
2020
2/12
-
![]()
2020
2/2
-
![]()
2020
1/21
-
![]()
2020
1/21
-
![]()
2020
1/4
-
![]()
2020
1/1
-
![]()
2019
12/30
-
![]()
2019
12/30
-
![]()
2019
11/17
-
![]()
2019
11/9
-
![]()
2019
10/24
-
![]()
2019
10/7
-
![]()
2019
9/30
-
![]()
2019
9/23
-
![]()
2019
9/17
-
![]()
2019
8/31
-
![]()
2019
8/16
-
![]()
2019
8/16
-
![]()
2019
8/16
-
![]()
2019
7/14
-
![]()
2019
7/7
-
![]()
2019
7/3
