とうとう日本酒全県制覇達成。そして全県の日本酒を買って飲みました。 和歌山の紀土(特に生酒)を強めに愛飲しています。あとは花邑、九平次、まつもと、みむろ杉、信州亀齢辺りを好みます。ただ、日本酒美味いなと最初に思ったのは十数年前に飲んだ磯自慢。 ややオマチスト。フルーティは好物だが旨口系は苦手。家飲みも多いので、高評価基準にコスパが含まれている節あり。
御前酒 / 岡山
2020
8/4
オマチストなので、全量雄町化の取り組み等賛同できるのだが、こ・・
鍋島 / 佐賀
7/30
透明度が高く、切れ味もある。食中酒。 個人的には黒の純・・
上喜元 / 山形
おそらく今年限定なんだろうけど、本当にコスパも良いし、良い酒・・
荷札酒 / 新潟
7/6
正直言うと荷札酒は好きではない。 旨味が強く、主張が強・・
智恵美人 / 大分
7/5
冷やの一択。 一升瓶で買ったので最初常温で飲んでいたの・・
宗玄 / 石川
6/22
夏酒のようなビジュアルだけど、飲むと決して爽やかさを売りにす・・
山丹正宗 / 愛媛
前山丹正宗を飲んだ時は、クセが少なく甘口フルーティで飲みやす・・
よこやま / 長崎
6/21
よこやまと言うと、東洋美人で日本酒造りを学んだだけあって甘口・・
東洋美人 / 山口
6/4
甘口フルーティで、香りがイチゴのよう。雑味もなく、後味も華や・・
多満自慢 / 東京
軽く飲みやすい。 前回多満自慢を飲んだ時はリンゴ酸を感じて・・
花陽浴 / 埼玉
パイナップル様の香りと甘口フルーティは健在。無濾過生原酒なの・・
紀土 / 和歌山
5/28
ファーストタッチにみずみずしさを感じるけど、その後にフルーテ・・
澤乃井 / 東京
5/18
澤乃井にこんな甘い酒あるっけ?て思うくらい、しっかり甘口。 ・・
鳳凰美田 / 栃木
5/14
今まで鳳凰美田飲んで美味しい、と思ったのはみかん酒くらいだっ・・
5/11
ピンクの瓶で甘いのか?と思わせつつ、中身は本醸造酒なので、実・・
結構しっかりした甘味。でも酸も持ち合わせていて、綺麗に切れる・・
来福 / 茨城
イチゴの花酵母を使ってるとのことで、イチゴの味や香りがするわ・・
黎明 / 沖縄
香りが泡盛のそれ。 口に含むと、昔ながらの本醸造の日本酒。・・
翠玉 / 秋田
5/4
花邑を期待して飲むと、そうでもない、となってしまうけど、これ・・
鷹長 / 奈良
飲むヨーグルトのような飲み口。 甘酸っぱく、しっかりと・・
醸し人九平次 / 愛知
5/3
濁酒にしてはすっきり、でも九平次らしくしっかりフルーティ、少・・
真澄 / 長野
4/19
透明度の高い酒。 真澄にしては香りは少し控えめ、口に入・・
風の森 / 奈良
4/18
秋津穂65もコスパ良くて良い酒だなとは思ったけど、 やはり・・
大法螺 / 北海道
雑味はなく、米感をストレートに伝えてはくれるけど、後味の辛味・・
ソガペールエフィス / 長野
4/5
何でこんなに白ワインのような飲み口を出せるのか不思議でならな・・
紀風 / 和歌山
紀土はフルーティで吟醸香が豊かで飲みやすい、そのイメージのま・・
月桂冠 / 京都
4/2
月桂冠に抱く、チープでおっさんが飲んでいそうなイメージを払拭・・
七冠馬 / 島根
冷やしても、常温でも、温燗でも。どれもそれなりの質を担保して・・
楽器正宗 / 福島
3/24
香りはそこまで強くないが、口に含むとふわっと全体に旨味が広が・・
山間 / 新潟
3/18
仕込み1号。口に入れるとまずなかなかの甘さと、米の旨味がブワ・・
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