日本酒ワールドには最近「復帰」した形になります。基本はワイン人間です。ここ10年近くご無沙汰してたら、その間大分変わっているのに驚き、その分面白く感じています。アメリカ駐在中なので(2021年12月に帰国しました)、その視点からもレポートしたいと思います。宜しくお願いします。
七田 / 佐賀
2019
6/29
七田 純米吟醸 無濾過 (一回火入れ) 前回の生に引き続き、・・
仙禽 / 栃木
仙禽 クラシック仙禽 雄町 ちょっと仙禽づいている中、気にな・・
6/28
仙禽 かぶとむし これは面白い。確かに他の皆さんもおっしゃる・・
楯野川 / 山形
6/24
楯野川 純米大吟醸 33 かなり期待大の楯無川 33。という・・
山本 / 秋田
6/6
山本 純米吟醸 Midnight Blue 初山本。こちらも・・
写楽(冩樂) / 福島
6/5
写楽 (寫樂) 純米吟醸 備前雄町 初寫樂。評判高いので、期・・
作 / 三重
作 恵乃智 純米吟醸 これも同じフライトにて。うん、美味い。・・
一ロ万 / 福島
6/1
一ロ万 純米大吟醸 生原酒 うむ、これは正統派。 というか、・・
鳳凰美田 / 栃木
5/31
鳳凰美田 純米大吟醸 Gold Phoenix なんか値も張・・
陽乃鳥 / 秋田
5/29
陽乃鳥 貴醸酒 初陽乃鳥。なんかソーテルヌみたいなものに出会・・
山形正宗 / 山形
山形政宗 まろら ご存知の通り、マロラクティック•ファーメン・・
宮寒梅 / 宮城
5/25
宮寒梅 山田錦 純米大吟醸 初宮寒梅。香りはさほど感じない・・
うまからまんさく / 秋田
5/24
まんさくの花 うまからまんさく。まんさくの花は以前飲んでいる・・
姿 / 栃木
姿 純米吟醸無濾過生原酒 愛山 初姿。なかなか美味しい。甘味・・
やまとしずく / 秋田
4/21
やまとしずく 純米生酛 初やまとしずく。出たー、ついに「へ・・
陸奥八仙 / 青森
陸奥八仙 純米吟醸黒ラベル 初陸奥八仙。これも美味い!香り・・
雪の茅舎 / 秋田
雪の茅舎 限定(Limited)純米吟醸 初雪の茅舎。これ・・
4/20
楯野川 純米大吟醸中取り出羽燦々 NYの夕食会にて、勝手に注・・
信州亀齢 / 長野
4/6
信州亀齢 ひとごこち 純米吟醸 無濾過生原酒 初信州亀齢。・・
4/4
仙禽 クラシック 無垢 ちょっと時間が経ってしまったが、クラ・・
風の森 / 奈良
3/31
風の森 雄町 純米吟醸 真中採り 初風の森。皆様書かれている・・
澤屋まつもと / 京都
澤屋まつもと 守破離 山田錦 初澤屋まつもと。まずは香り、・・
3/11
作 穂の智 これは美味いなあ、美味い。NYの酒屋さんで購入・・
新政 / 秋田
新政 瑠璃ラピスラズリ 初新政。これは面白い!楽しい!確か・・
農口尚彦研究所 / 石川
3/6
農口尚彦研究所 本醸造 これも初農口尚彦研究所。小生、正直・・
東洋美人 / 山口
東洋美人 純米大吟醸 一天 赤武と併せて更新されたのがこれ・・
赤武 / 岩手
赤武 純米大吟醸 吟ぎんが 初赤武。某日系キャリアの機内サ・・
亀泉 / 高知
3/2
亀泉 純米吟醸 原酒 生 確かに結構、というか相当甘め。香・・
2/25
楯野川フェニックス 純米大吟醸 ここは全量純米大吟醸だそ・・
貴 / 山口
貴 特別純米 メロン!確かにメロンだ、これは!なんだこれ、・・
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