四十路にて日本酒の美味しさを知りました。出逢いは偶然かつ突然ですね。
花邑 / 秋田
2019
9/6
純米吟醸、雄町。火入れ一回。 雄町50%精米、酵母非公開。・・
一白水成 / 秋田
9/3
Sunday Back Nine。 吟の精50%精米×秋田・・
田酒 / 青森
9/1
純米吟醸 古城乃錦。古城錦50%精米。 一口目に強く感じた・・
無手無冠 / 高知
8/31
特別純米酒。 吟の夢60%精米×A-14酵母。 日本酒度・・
磯自慢 / 静岡
選抜・本醸造 駿光の雫。アル添。 特A東条産 山田錦65%・・
宗政 / 佐賀
8/29
純米吟醸、山田錦+佐賀の華55%精米 ×高エステル生成酵母・・
善知鳥 / 青森
8/28
大吟醸 百四拾。 青森県産 華想い35%精米、アル添。 ・・
上喜元 / 山形
8/26
特別純米、活性にごり、生。 出羽燦々55%精米×山形酵母。・・
燦然 / 岡山
8/25
新きらめき燦然、純米吟醸 朝日55。 岡山県産 朝日55%・・
結ゆい / 茨城
8/24
純米吟醸、やまだにしき。 山田錦50%精米×M-310水戸・・
美丈夫 / 高知
純米酒 慎太郎。 愛媛県産 松山三井60%精米×協会7号酵・・
文佳人 / 高知
8/22
純米吟醸 吟の夢。 吟の夢50%精米、高知県酵母AC-17・・
秘幻 / 群馬
8/18
ゆきづくり にごりざけ。 60%精米、醸造アルコール添。 ・・
町田酒造 / 群馬
8/17
純米大吟醸、生酒、PREMIUM 30by。 兵庫県産 山・・
SENSATION / 滋賀
8/15
純米生原酒、Sensation 白ラベル、火入れ。 滋賀県・・
播州一献 / 兵庫
8/14
純米吟醸、播州愛山 火入れ。 愛山50%精米、1801酵母・・
くどき上手 / 山形
8/12
純米大吟醸、くどき上手jr.小川酵母。 山田錦40%精米、・・
来福 / 茨城
8/10
純米吟醸、生原酒。 愛山50%精米×9号酵母。 日本酒度・・
高砂 松喰鶴 / 三重
8/4
純米大吟醸、無濾過生、松喰鶴。 山田錦45%精米、熊本9号・・
華鳩 / 広島
純米吟醸、チリチリ ザパーン じわーん。 こいおまち55%・・
荷札酒 / 新潟
8/3
純米大吟醸、愛山試験醸造。 冷温熟成、愛山40%精米。 ・・
山本 / 秋田
7/31
純米吟醸、サンシャインイエロー 山廃。 酒こまち55%精米・・
奥播磨 / 兵庫
7/30
山廃純米、山田錦 八割引き。 外飲みはコスパ悪いですが、失・・
而今 / 三重
純米吟醸、千本錦、火入れ。 55%精米×自社9号酵母。日本・・
ちえびじん / 大分
今日は嫁に拉致られ外飲みにてレビュー。 本日の最旨は、裏ち・・
自然郷 / 福島
7/29
特別純米、BIO。 夢の香でしょうか?60%精米、 生酛・・
飛露喜 / 福島
7/27
特別純米、生詰め。 山田錦50%、五百万石55%精米。 ・・
羽根屋 / 富山
7/26
純米大吟醸、越中山田錦50生酒。 山田錦50%精米。 日・・
鳳凰美田 / 栃木
7/21
純米吟醸、Black Phoenix。 愛山55%精米、瓶・・
黒龍 / 福井
7/20
吟醸酒、いっちょらい。 五百万石55%精米、蔵内保存酵母。・・
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