そろそろ真面目にやるかな
天遊琳 / 三重
2014
8/23
天遊琳の特別純米 瓶囲い これは常温で。先程までとは一転し・・
如雨露 / 島根
如雨露の最後のポタポタで一息。
秋鹿 / 大阪
これも純米無濾過生原酒。 こちらは落ち着きがあり、ぐっと角・・
竹泉 / 兵庫
竹泉 特別純米 生原酒 これも蒸した餅米の香りプンプン。 ・・
るみ子の酒 / 三重
るみ子の酒。無濾過純米生原酒。 袋絞り あらばしり 7号酵・・
栗駒山 / 宮城
栗駒山 特別純米 切れの良い酸で何杯ものみたくなるさ!
羽前白梅 / 山形
羽前白梅 火入れ濁り酒 純米吟醸 生酒的香りの生きた生詰・・
鼎 / 長野
8/17
純米吟醸 適度にフルーティで円やかな旨さ。今日イチ。
黒牛 / 和歌山
黒牛の雄町。瓶燗急冷。 味わいは生酒に近く、それでいてマイ・・
来福 / 茨城
雨後の月 / 広島
水尾 / 長野
水尾の一味。 食中酒と思うがちょいとつまらんね。 純米。
悦凱陣 / 香川
8/16
悦凱陣 興 純米吟醸の生酒を3年寝かせて。山廃のようでもあ・・
酉与右衛門(酔右衛門) / 岩手
再びのヨエモン。飛距離十分。
房島屋 / 岐阜
房島屋 の火入れ熟成酒。 今日は冷酒で。こうして飲むと思い・・
亀萬 / 熊本
再びのペーニャ。ブルンと振ったらバチンと当たってスタンドイン・・
萩の鶴 / 宮城
極上純米というだけの値打ちあり。 精米歩合50%なので大吟・・
獅子の里 / 石川
君がいるから僕がいる 四季があるから旬がある あなたの色に染・・
飛露喜 / 福島
鮎のコンフィと。 特別な何かは無いが、美味しくいただけます。
宝剣 / 広島
涼香吟醸 ラストはスッキリめで着地
出雲富士 / 島根
純米山田錦 これまたナイスな食中酒。
春霞 / 秋田
純米吟醸 バランスのいいお酒。肴を合わせやすいタイプ。
一品 / 茨城
生酒のフレッシュ感がたまらない。旨さ十分。
謙信 / 新潟
甘めの香りだが、切れよくジューシーで旨し。
獺祭 / 山口
スパークリング50 旨し
派手すぎない、米の味わいが旨し酒。食中に最適。
8/13
如雨露の純米吟醸 濁り酒で甘いかと思ったら、どっこい切れ・・
房島屋 純米 火入熟成 ぬる燗で、クーっと。熟成香と酸がた・・
遊穂を更にパワーアップした感じ。同じ9号酵母。 口開けで微・・
遊穂 / 石川
遊穂 無濾過 純米 生原酒 薫るフルボディ、生原酒。9号酵・・
もっと見る