東京大田区にて日本酒と和食の飲食店開業予定です 勉強兼ねて自分の店に置きたいお酒を精査中です 宜しくお願いします https://m.facebook.com/ryouma.itpu facebook 基本的に家飲みメインですが信頼のおける数店のみ参考までに協力頂いております。
福祝 / 千葉
2019
8/24
甘みに頼らずに味わいしっかり。 キレもしっかりあるのでまた・・
栄光冨士 / 山形
山形に行った友人に頼んでお任せで買ってきてもらいました。 ・・
花の香 / 熊本
8/18
なかなかここまで磨いた日本酒を飲む機会はないかな 勉強にな・・
十右衛門 / 東京
8/17
味わいしっかりのザ無濾過生原酒 甘くてジューシーな屋守と同・・
蓬莱泉 / 愛知
愛知では有名な 関谷醸造の 希少酒 香りは思ったよりかな・・
高砂 松喰鶴 / 三重
而今を造る木屋正酒造さんの別ブランド 而今とはまた違う味わ・・
信州亀齢 / 長野
8/13
今回3回目 山田錦 純米吟醸 美山錦 純米大吟醸に続いて・・
飛露喜 / 福島
8/11
飛露喜は久々に飲みます 銀座の酒屋の角打ちで たまたま口・・
七水 / 栃木
8/6
コクや切れ味というよりは、仄かなガス感と柔らかな甘みのある酒・・
浪乃音 / 滋賀
香りは奥播磨の深山霽月にとても似てる 味わいはとてもまろや・・
奥播磨 / 兵庫
8/4
奥播磨の夏に出てくる酒だそうです 青いラベルの超辛口 と・・
丈径 / 島根
8/3
低温で熟成させたのか とても4年熟成の酒とは思えない綺麗さ・・
応援之酒 冨玲 / 鳥取
7/30
古酒独特の香り よく言うのが紹興酒みたいな香り ただ・・
三芳菊 / 徳島
7/28
香りはヨーグルトや少し糠っぽい香り フルーティな大吟醸の香・・
7/23
最近こういう吟醸香りがする酒が得意でないのですが 味は文句・・
春心 / 石川
生酒ですが冷蔵庫に入れない方がいいです 間違ってもワイング・・
赤武 / 岩手
7/16
香りは赤武の香り 前回のSEA とタイプは似てる ・・
田酒 / 青森
7/15
先日酒屋さんの角打ちで 味見して美味しかったので購入しまし・・
杣の天狗 / 滋賀
7/10
発泡感がある とあるが全く無かった まあいいのだが ・・
開運 / 静岡
味の厚みがあるというか コクがあるというか 吟醸の香りよ・・
神亀 / 埼玉
7/4
あの神亀が 夏季に出す活性濁り 発泡感はかなり強めな・・
花巴 / 奈良
6/29
夏の活性濁り 純米大吟醸 直ぐには開栓出来ないので少しず・・
風の森 / 奈良
6/26
大好きな風の森 味はもちろん これはオーソドックスタイプ・・
雅楽代 / 新潟
6/19
天領盃酒造さん 新しい銘柄 雅楽代うたしろ 純米無濾過・・
6/13
このサイトにて自分の好きな大信州よりもランクが高いのに全くそ・・
いづみ橋 / 神奈川
自家栽培の米だけを使用したシリーズ 味わいのあるお酒で、香・・
御湖鶴 / 長野
6/11
銘柄などは変わらないみたいです 経営変わった 新しいお酒・・
大信州 / 長野
6/10
自分の中で安定の大信州 香りや味わい キレの良さ ・・
旦(DAN) / 山梨
久しぶりに飲みました 夏の酒の割には味わいはしっかりしてお・・
6/4
純米大吟醸ではあるが いわゆる香り系ではなく 味系の方 ・・
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