活動期間19年7月から22年3月。 ただのバカ舌の日記ですが、酒屋で迷う人のヒントになれば幸いです。 好きなアテは馬刺し(国内肥育に限る)、枝豆、鳥の唐揚げ、氷下魚。
鳳凰美田 / 栃木
2021
8/4
日光 日光水系 夢ささら55 生酛 前回40生を飲んで・・
8/1
Black Phoenix 愛山55 薄らマスカット。・・
醸し人九平次 / 愛知
7/31
human 山田錦45 酢酸イソアミル。ライチのような・・
ばくれん / 山形
7/30
虹色 出羽の里33 アル添 日本酒度15〜18 雄町程・・
くどき上手 / 山形
7/28
Jr.の稲と水と俺 たかね錦44 初めてのお米。雄町っ・・
7/27
出羽燦々22 生詰 小川の高精米ってことで、はなやか。・・
田酒 / 青森
7/25
白麹 1回火入55 ラベルが脆すぎるため⁻5.0点。(・・
十四代 / 山形
7/23
金メダル もはや通貨。ありがとう。
而今 / 三重
7/22
八反錦 55 火入れ 苦弊死選手、東京に出てきてW小山・・
大信州 / 長野
7/21
NAC金紋錦 49 マイブームの大信州金紋錦。 ・・
二世古 / 北海道
7/18
彗星50 701酵母 原酒 別注 初二世古&初ニセコ。・・
龍神 / 群馬
香り良
山本 / 秋田
ミッドナイトブルーおいしい
悦凱陣 / 香川
重くて辛い。
7/17
雄山錦50 芳
天美 / 山口
7/16
白 火入れ 濃いけれど長くはない、じわ酸でハイボール的・・
鍋島 / 佐賀
7/12
クラシック 吉川山田錦45 基本旨なんだけどラストの渋・・
7/9
Jr.の摩訶不思議ちゃん 特A山田錦44 頭の中の不思・・
7/5
雄町 火入50 雄町だから一瞬売ろうとしたけど我慢。 ・・
7/4
梓水龍泉 契約栽培金紋錦38 バニラの香り。 美・・
6/27
荒押合併 山田錦35生 ほんのり蜂蜜的甘さ。苦味少なく・・
6/25
播州山田錦 かなり甘いのに最後までべたつかずまとめる調・・
飛露喜 / 福島
特別純米 コハク酸⁺リンゴ酸で 旨甘。黒ラベルとかは・・
特別純米 五百万石80% 苦味は控えめで酸長し 華やか・・
雄町55火 甘いけど余韻短いし、バランス悪
豊盃 / 青森
6/22
無採点
西田酒の特徴。甘いのに淡麗。
陸奥八仙 / 青森
陸奥八仙 レイメイ ひたすら酸っぱい。
ヒカリサス その参 金紋錦無濾過生 濃厚デリシャスリン・・
王祿 / 島根
渓 山田錦55無濾過生 くどいほどに長引く酸味の余韻。・・
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