活動期間19年7月から22年3月。 ただのバカ舌の日記ですが、酒屋で迷う人のヒントになれば幸いです。 好きなアテは馬刺し(国内肥育に限る)、枝豆、鳥の唐揚げ、氷下魚。
ロ万 / 福島
2021
5/5
ロ万 別注 五百万石、夢の香50 生 最後に薄ら苦味が・・
くどき上手 / 山形
禁じ手磨き一割一分 山形県産美山錦11 アル添 生詰 ・・
王祿 / 島根
4/30
限定50 東出雲山田酒50無濾過生原酒 教会9号 力強・・
鳳凰美田 / 栃木
4/22
荒押合併 山田錦35 無濾過生 5日目の愛山45が少し・・
荷札酒 / 新潟
4/19
出羽燦々70%50 無濾過生 旨酸から甘旨になって淡麗・・
4/18
荒押合併 愛山45 生 酒屋別注 我らがボーナス酒、荒・・
十四代 / 山形
4/17
おりがらみ ほんのほんの少し、ブレのある中取り純米
中取り純米 生 ふんわりとした甘さと、強すぎないコク
本丸 アルコールメロン。梨。純米に比べると突っ張り感。
山田錦 生 火入れより力強くやや辛口?
雄町 やはり先が萎む。最後に微妙な酸味の丘。
羽州誉40 激甘小麦粉。
磯自慢 / 静岡
4/16
スプリングブリーズ 特A特上山田錦42 柔らかめで ・・
大信州 / 長野
4/12
大信州 美山錦49 生 別注 同じく長野の美山錦生で・・
ソガペールエフィス / 長野
4/9
2021 小布施ボウリング 総評 一種類一ずつレビュ・・
4/4
リア サケ ナチュレル 無農薬収量制限美山錦70 生酛 生 ・・
イリヤ ソントン 美山錦59 生酛 生 明けぬ夜は無し、・・
ヌメロシス 美山錦59 生酛 生 ノーマルロット 旧協会6号・・
サァンク 美山錦59 生酛 生 旧協会5号酵母と豊かな自然界・・
キャトル 美山錦59 生酛 生 旧協会4号酵母と豊かな自然界・・
トロワ 美山錦59 生酛 生 旧協会3号酵母と豊かな自然界の・・
ドゥー 美山錦59 生酛 生 旧協会2号酵母と豊かな自然界の・・
ヌメロアン 美山錦59 生酛 生 旧協会1号酵母と豊かな自然・・
田酒 / 青森
4/3
華想い50 桜ラベル ナイスラベル。 じとつく甘酸の・・
鍋島 / 佐賀
4/2
鍋島 大吟醸 特A山田錦35 アル添 山田錦35の見晴・・
而今 / 三重
3/31
八反錦55 生 やや酸味強めの深甘コク→辛味→即酸味の・・
花陽浴 / 埼玉
3/27
花陽浴 吟風48 無濾過生 無濾過生はコンプリートした・・
本丸 特別本醸造55 みずみずしい梨の香り。かなり近い・・
3/26
別誂至高 特A山田錦35 アル添 雫斗瓶取り この私が・・
3/22
五百万石80%60 無濾過生 青リンゴのような清涼感・・
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