西之門 / 長野
2024
11/3
西之門/純米吟醸/無濾過生原酒/美山錦 口に含んだ時の甘み・・
豊盃 / 青森
豊盃/純米吟醸/直汲み生原酒
電照菊 / 千葉
電照菊/純米大吟醸 流石の寒菊。素晴らしい
写楽(冩樂) / 福島
写樂/純米酒
山本 / 秋田
赤武 / 岩手
赤武/Monster
田酒 / 青森
10/13
田酒/百四拾/華想い かなり久しぶりに特純以外の田酒を購入・・
総乃寒菊 / 千葉
Monochrome/無濾過生原酒 流石といった感じ。全て・・
くどき上手 / 山形
くどき上手/Jr./山田穂 山田錦の力強さと独特の風味が山・・
荷札酒 / 新潟
荷札酒/播州愛山 少し日が経つと、こなれてきて深い味わい深・・
にいだしぜんしゅ / 福島
9/28
にいだしぜんしゅ/生酛 純米原酒 黄色く色付いた見た目から・・
十四代 / 山形
十四代/エクストラ/白鶴錦 白鶴錦なる非常に珍しい酒米。さ・・
N-888 / 新潟
N-888 確かにワインのような味わいで酸味が強いかなと思・・
鳳凰美田 / 栃木
9/7
鳳凰美田/純米吟醸/冷卸 強い甘みからの辛さ、とろみもあり・・
荷札酒/純米大吟醸/黄水仙 しつこくない甘みと奥深い味わい・・
6/23
西之門/美山錦/無濾過生 こちらも素晴らしい。少し甘めです・・
西之門/美山錦R酵母仕込無濾過生 西之門が続きます。酸味と・・
西之門/純米吟醸 久しぶりにザ西之門を。重厚なラベルですが・・
理八 / 島根
理八/純米吟醸
信州亀齢 / 長野
6/4
信州亀齢/金紋錦 久しぶりに購入できました。すっかり人気が・・
町田酒造 / 群馬
町田酒造/夏純うすにごり/雄町 直汲みの次は夏純。発泡感が・・
くどき上手/Jr.純米大吟醸 少し辛めで磨きのかかったキレ・・
東力士 / 栃木
5/21
東力士/ニゴリ たしかにとろとろふわふわしてます。これまで・・
5/19
山本/和韻 ワイン酵母を使用しているとのことですが、そこま・・
みむろ杉 / 奈良
みむろ杉/夏純/山田錦 山田の旨みを残しつつ、夏らしいスッ・・
5/11
田酒/山廃 さすがに見事なバランス。ついつい飲みすぎてしま・・
5/6
赤武/AIR とてもスッキリとしていて、酸味だけではない旨・・
花邑 / 秋田
花邑/秋田酒こまち 飲みやすい甘さの中に奥深い味わいがあり・・
飛鸞 / 長崎
飛鸞/青天 初飛鸞。酸味強めでスッキリと頂きました。
町田酒造/雄町 今年も頂きました。雄町の中でも特に好きなお・・
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