購入は都内城南エリアと出張に多い広島で。 自宅飲みは錫製タンブラーにオンザロックス(冷やす石)を入れて冷酒。 ★5.0・・旨い!!また出会いたい。 ★4.5・・近いうちに同銘柄(or シリーズ)を! ★4.0・・この蔵元さん気になる。 ★3.5・・頭の片隅に留めておきたい。 ★3.0・・ちょい特徴的。 ★2.5・・スーパーにありそう。 ★2以下・・残念也。
高砂 松喰鶴 / 三重
2019
6/13
高砂 純米大吟醸 雄町 生酛 スルッと滑らか。 含みは上・・
鍋島 / 佐賀
鍋島 純米吟醸 山田錦 リンゴ~メロンのような香りがふわっ・・
MIYASAKA / 長野
6/10
MIYASAKA CORE 大人の上品な微炭酸ジュースかと・・
6/1
MIYASAKA 美山錦 純米吟醸生原酒 飲み口はスッキリ・・
山間 / 新潟
5/28
山間 30BY仕込16号 中採り直詰 多少、熟成した方がよ・・
義侠 / 愛知
5/16
義侠 別注調合熟成純米酒(Blended Three Vin・・
東鶴 / 佐賀
東鶴 純米吟醸 別取り無ろ過生 行きつけ酒屋さんの頒布品。・・
来福 / 茨城
来福 純米吟醸 山田錦 甘い果実な香り。甘酸。 フルーテ・・
賀茂金秀 / 広島
5/14
賀茂金秀 生愛山 純米吟醸 Special Limited ・・
5/10
鍋島 純米吟醸生 赤磐雄町 製造から一年経ってしまいました・・
庭のうぐいす / 福岡
5/8
庭のうぐいす 北嶋山田錦80 冷温下では口あたりスッキリめ・・
楯野川 / 山形
5/6
楯野川 直汲み生 スッキリした飲み口で、ほのかな甘旨。
作 / 三重
5/4
作 陽山一滴水 山田錦 スルっと入って飲みやすい。水のよう・・
4/24
東鶴 BLACK 純米吟醸生 黒麹のお酒。 冷やし条件下・・
新政 / 秋田
4/16
新政 ヴィリジアン 生酛木桶純米 フルーティーなスッキリし・・
醸し人九平次 / 愛知
4/10
醸し人九平次 純米大吟醸 雄町 うすにごり 行きつけ酒屋さ・・
あぶくま / 福島
あぶくま 純米吟醸 山田錦 別注限定 中取り生限 行きつけ・・
而今 / 三重
4/9
而今 純米吟醸 酒未来 無濾過生 強すぎないバランスいい甘・・
紗利 / 福井
紗利 五割諸白 純米大吟醸にごり生 スッキリめの口あたりで・・
高千代 / 新潟
4/6
たかちよ ai77 愛山 純米無調整生原酒 桃のような甘い・・
4/4
山間 30BY仕込8号 中採り直詰 特別純米無濾過生原酒 ・・
陸奥八仙 / 青森
3/30
陸奥八仙 特別純米 ほのかなマスカットのような香りで、飲み・・
仙禽 / 栃木
3/29
モダン仙禽 無垢 無濾過原酒 瓶囲い瓶火入れ フルーティー・・
3/28
新政 ラピスラズリ 木桶仕込 白ワインのようなフルーティー・・
天青 / 神奈川
3/27
天青 千峰 純米吟醸 滑らかにスーっと口に入る。 からの・・
3/19
東鶴 冬支度おりがらみ純米生 優しめな円やかな飲み口。 ・・
華鳩 / 広島
3/13
華鳩 呉未希米 純米酒 洋梨~熟したバナナ?のような甘い香・・
雁木 / 山口
3/10
雁木 ゆうなぎ スッキリ辛旨。 良く言えば、誰にでも美味・・
作 Zラベル 純米吟醸 スッキリで、キレもよい。 ちょい・・
3/9
醸し人九平次 うすにごり 予約限定で7年ぶりとのことで購入・・
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