自己満足のために利き酒師もディプロマも持ってますが、繊細なテイスティングは全然できません。 口に含んだ瞬間にウマいと感じるか!さらにいうと自分の好みかどうか、これが一番大事! ☆3以下 期待外れ、残念! ☆3.5 こういうもんかな~ ☆4 いいね! ☆4.5 年に何本かの当たり!! ☆5 うぉぉ、なんじゃこりゃ~!!!
森嶋 / 茨城
2023
2/1
森嶋 雄町 純米大吟醸しぼりたて生 甘くすっきり、清涼・・
花巴 / 奈良
1/20
花巴 完熟 無濾過生原酒 色は綺麗な黄色で、香りは穏や・・
梅津の生酛 / 鳥取
1/14
梅津の生酛 玉栄原酒60 H28BY 瓶の底におりが確・・
會津龍が沢 / 福島
會津龍が沢 純米大吟醸 豊穣感謝祭 うすにごり生原酒 ・・
紫宙 / 岩手
柴宙 純米吟醸 無濾過生原酒 初しぼり 香りはそこまで・・
OCEAN99 / 千葉
2022
12/7
総乃寒菊 Ocean99 白銀海 -Snow Sea- 純・・
高千代 / 新潟
11/24
高千代 59Takachiyo 出羽燦々 純米吟醸無調整生原・・
風の森 / 奈良
11/11
風の森 秋津穂657 爽やかな梨のような香りで、口に含・・
10/26
高千代 秋上がり 一本〆 純米大吟醸無調整生原酒 かな・・
10/17
梅津の生酛 笊 R3BY 山田錦80 まずは上澄みから・・
山陰東郷 / 鳥取
10/3
山陰東郷 60%玉栄 火入 加水 以前飲んだ強力の仏法・・
甲子 / 千葉
9/30
甲子 家紋ラベル 純米吟醸無濾過生原酒 しっかりカプ系・・
笹正宗 / 福島
8/29
ささまさむね 夏のにごり酒 特別純米生原酒 香りは穏や・・
五稜 / 北海道
8/22
五稜 純米 上川大雪3つ目の蔵「五稜乃蔵」が醸すお酒で・・
8/18
花巴 水酛×水酛 無濾過生原酒 水酛の貴醸酒という位・・
土田 / 群馬
土田 シン・ツチダ 色は程よく黄色。甘いような酸っぱい・・
総乃寒菊 / 千葉
8/16
寒菊 New Sensation コシヒカリ90 純米無濾過・・
栄光冨士 / 山形
8/15
栄光富士 純米大吟醸 無濾過生原酒 七星 典型的なリン・・
非公開 / 岩手
7/22
菊の司 非公開 お酒のスペックを公開せず、テイスティン・・
高清水 / 秋田
7/14
高清水 大吟醸 しずく採り 瑞兆 いただきものです。高・・
悦凱陣 / 香川
7/13
悦凱陣 純米酒 山廃オオセト無濾過生 前から飲んでみた・・
6/20
たかちよ SKY 扁平精米 おりがらみ 無調整 生原酒 ・・
弁天娘 / 鳥取
6/6
辨天娘 純米酒 五百万石 H30BY1番娘 色は澄んだ・・
6/2
寒菊 Beyond C 総の舞29 純米大吟醸無濾過生原酒 ・・
月の井 / 茨城
5/25
月の井 純米酒 一番搾り 樽酒 色は程よく黄色で澄ん・・
醸す森 / 新潟
5/16
醸す森 純米吟醸 生酒 瓶が真っ黒で中が見えませんが、・・
楽器正宗 / 福島
5/9
楽器政宗 本醸造 中取り 爽やかでフルーティーな香り。・・
棚田 / 長野
4/26
棚田 純米吟醸 ささにごり 春酒で、姨捨の棚田をイメー・・
天穏 / 島根
4/22
天穏 生もとにごり改良雄町 一火入れ 上澄みも白濁して・・
積善 / 長野
4/16
積善 純米吟醸 桜の花酵母 無ろ過生酒 派手さはないが・・
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