透明感、リッチ感があり、引き締まった清酒を探し求めています。 新潟県民ですが、古き良き新潟の酒はミルキー過ぎて好きではありません(笑) アル添じゃないデイリーに買える1500〜2000円がメイン。 今のところ2023あべの純米おりがらみがベスト! 評価は辛口です。 このサイトはいいね数にアルゴが働いてそうですね。
田光 / 三重
2021
8/9
田光らしくキレイ。 ただ素直に雄町が全面に出てるので、 ・・
仙禽 / 栃木
8/2
亀の尾、山田錦、雄町のアッセンブラージュ。 全体的にはセン・・
澤屋まつもと / 京都
7/5
いつものようにキレイだが、ドライで苦味多し。 食べ物とは合・・
菱湖 / 新潟
5/31
りょうこJUICE。 JUICEっていうほど甘ったるくはな・・
〆張鶴 / 新潟
5/3
なんだこれ。 〆張にしては旨味無し。 余韻はすぐキシむ(・・
醸す森 / 新潟
カルピスのように甘酸で濁り。 言うほど炭酸は無い。 余韻・・
鍋島 / 佐賀
5/1
きたしずく。 飲み口華やかだが、その後わかりやすい旨味は少・・
4/24
山田錦を活かして、華やかな甘苦な仕上げ。 開栓時は水っぽか・・
越後仕込 / 新潟
4/15
イオンで購入。 さすがに低価格帯。純吟とはいえ多くは望めな・・
4/8
全体的にクスんでる。 わかりやすい旨さも無い。 今ひとつ・・
KENICHIRO / 新潟
4/4
雄町らしくジューシー 去年の秋のリリースをこの春にしたらし・・
二兎 / 愛知
4/1
銘柄の意図どおり、バランスの真ん中か。 確かに色々出過ぎず・・
鍋島の中で色々中庸をとった感じ。 甘過ぎず辛すぎず、後味も・・
3/28
イオンで購入。 薄い甘酸だが、後味に嫌味が少ないから飲める・・
峰乃白梅 / 新潟
イオンで購入。 ラベルがダサくてヤル気無いし、イオンで売っ・・
鳳凰美田 / 栃木
3/13
碧判。 ジューシーだが、やや臭みあり、 昔から棲み着いて・・
純米ドライ火入れ。 名前通り甘くなく、後味までキレがいい。・・
蒲原 / 新潟
3/7
ん〜開栓時から開きっぱなしだし、後味もキシむし、水っぽいし、・・
村祐 / 新潟
3/4
今年の茜・亀口取り。 開栓時から味が開きっぱなし、ユルユル・・
2/22
柱焼酎ミックス。 とはいえ、他のシリーズと大差ない。 ど・・
2/21
生原酒。 確かに一見、飲みごたえ、ジューシーさ、余韻のキレ・・
黒澤 / 長野
2/15
製造2020.03 うすにごりでジューシー。 グレープフ・・
麒麟山 / 新潟
2/14
五百万石。 甘酸だが飲み口も薄いし、ゆるいし、後味のきしみ・・
2/6
瑠璃。 2021.2 四点 大味でない上品な甘さ、奥行き・・
2/1
飲み口はジューシーで良いが、すぐにくすんだキシミに覆われる。・・
宮寒梅 / 宮城
1/25
淀みのない安定感のあるキレイな酒。 火入れだが十分ジューシ・・
写楽(冩樂) / 福島
1/17
夏用だけど冬に開けました。 全てが程よく、喉を通り抜けてい・・
千代の光 / 新潟
1/11
協会10号。本醸造。 ジューシーで甘い。 ベースは素直な・・
鶴齢 / 新潟
協会9号。越淡麗。甘酸。 新潟の酒らしく(?)甘くなりすぎ・・
三連星 / 滋賀
1/2
獺祭の方向。甘苦。 数日経ってもあまりダレずキレイだけど、・・
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