2020年元旦から日本酒始めました。
仙禽 / 栃木
2021
8/21
オーガニックナチュール 武者修行 仙禽×松本日出彦。元松本酒・・
美酒の設計 / 秋田
8/20
純米吟醸 無濾過生原酒。齋彌酒造店ならではの酒造技法、 「櫂・・
結ゆい / 茨城
8/18
特別純米 赤磐雄町 亀口直汲み 無濾過生原酒。「雄町」の中で・・
風の森 / 奈良
8/17
愛山807 真中採り。真中採りは、あらばしりと責めの部分を大・・
十水 / 山形
8/16
純米大吟醸。従来型の仕込よりも米の割合が2~3割ほど多い高濃・・
天明 / 福島
純米吟醸 槽しぼり 山田錦 本生。3種類の酵母それぞれの仕込・・
W(ダブリュー) / 岐阜
8/14
越の雫50。北錦と美山錦をルーツに誕生した「越の雫(こしのし・・
姿 / 栃木
8/6
純米吟醸 雄町 中取り無濾過生原酒 赤ラベル。フルーティーな・・
くどき上手 / 山形
8/4
Jr.の摩訶不思議ちゃん 山田錦44。酒造好適米の最高峰にあ・・
丈径 / 島根
7/27
丈径 原酒本生。杜氏兼蔵元の石原丈径氏の名を冠したこだわりの・・
尾瀬の雪どけ / 群馬
7/18
愛山48。2011年に発売した、愛山米の全量使用した純米大吟・・
作 / 三重
7/16
純米吟醸 雄町。年1度しかリリースされない岡山雄町バージョン・・
天賦 / 鹿児島
7/15
純米吟醸 愛山。兵庫県産愛山を50%まで磨き上げた純米吟醸酒・・
7/12
改良信交30。総米900kgのタンク1本のみの小仕込み、原料・・
7/9
特別純米。米と水を同じ割合(容量)で仕込む「十水仕込み」で醸・・
7/6
丈径blue 本生。通常「王祿 渓」は兵庫県産山田錦を使用し・・
7/5
露葉風807。奈良県でのみ生産される酒米、露葉風を使用。その・・
醸す森 / 新潟
大吟醸。醸す森シリーズの中で一番華やかなタイプ。精米歩合40・・
三千櫻 / 北海道
7/4
純米吟醸 九頭竜55 生原酒。稀少な復活米の九頭竜を使用した・・
栄光冨士 / 山形
7/3
菫露威吹。年に1度しか出荷しない春の超限定酒。山田錦と美山錦・・
春霞 / 秋田
わき水ラベル。柔らかな甘みと酸味のバランスが絶妙な純米吟醸酒・・
溪 / 島根
7/2
本生。渓流を思わせるラベル通りの滑らかさ、みずみずしさが命の・・
まんさくの花 / 秋田
純米吟醸一度火入原酒 杜氏選抜ピンクラベル。純米大吟醸並みの・・
半蔵& / 三重
7/1
&(アンド) 純米大吟醸 生原酒 愛山50。 ミネラ・・
あべ / 新潟
6/23
定番純米生原酒 おりがらみ ブラック。地元新潟県産の五百万石・・
王祿 / 島根
八○ 生原酒。日本酒の持つコクをしっかりと描き出す、力に満ち・・
二兎 / 愛知
6/22
備前雄町四十八 生原酒。チェリーを思わせる香りと果実味を感じ・・
伊予賀儀屋 / 愛媛
純米 赤ラベル 無濾過生原酒。香り穏やかで柔らかい口当たり。・・
6/11
七星。山形県産出羽の里と山形酵母で仕込んだ夏の生酒。栄光冨士・・
黒牛 / 和歌山
純米 中取り無濾過生原酒。山田錦を100%使用し、さらにその・・
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