2020年元旦から日本酒始めました。
川中島 幻舞 / 長野
2020
9/16
純米吟醸 雄町。柔らかくふくよかな香りが漂い雄町の持つ雄大な・・
大信州 / 長野
2021
12/3
槽場詰め 純米大吟醸生。信頼する契約農家が栽培したひとごこち・・
Beau Michelle / 長野
Snow fantasy。アルコール9度、甘酸っぱくまるで白・・
9/3
純米吟醸 愛山。愛山を55%まで精白。愛山特有の旨味は濃縮果・・
信濃鶴 / 長野
純米大吟醸49 名田造。瓜のような爽やかさとほんのり麹を感じ・・
6/3
手いっぱい 生。シャープな水の質感が来て、そこから雪解けのよ・・
5/1
ヒカリサス 其ノ参。新型コロナ禍によって暗くなってしまった世・・
ソガペールエフィス / 長野
4/14
ル・サケ・エロティック・イリヤ ソントン。曾我一族による官能・・
信州亀齢 / 長野
3/26
純米吟醸 無濾過生原酒 山恵錦。信州上田、美ヶ原高原の麓で大・・
3/23
ル・サケ・エロティック・ヌメロアン。曾我一族による官能清酒第・・
2/24
純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦。華やかな香り、軽快な甘み、ま・・
2/21
番外品 別囲い純米吟醸生。大信州酒造こだわりの地元長野県契約・・
12/17
純米吟醸 無濾過生原酒 美山錦。フレッシュで華やかな香りに誘・・
純米 無濾過生原酒 ひとごこち。長野県産ひとごこちで仕込んだ・・
9/19
純米大吟醸 ハーモニックエモーション。美山錦を49%まで磨い・・
純米吟醸 金紋錦。長野県生まれの酒米でありながら栽培の難しさ・・
9/9
リア・サケ・ナチュレル。曾我一族による官能清酒、第一酵母〜第・・
7/22
ル・サケ・エロティック・ドゥー。曾我一族による官能清酒第二酵・・
7/11
純米吟醸 美山錦。美山錦らしい優しく芯のある米の旨みを存分に・・
6/19
ル・サケ・エロティック・トロワ。曾我一族による官能清酒第三酵・・
5/24
ル・サケ・エロティック・サァンク。曾我一族による官能清酒第五・・
4/28
ル・サケ・エロティック・ヌメロシス・ドメーヌミウラ。曾我一族・・
2022
11/6
吟醸。
十六代九郎右衛門 / 長野
8/29
山廃純米 美山錦13生原酒。
8/6
GI 長野 金紋錦。
8/3
純米吟醸 美山錦 ドライ夏仕様。
本金 / 長野
5/13
純米 山恵錦 無濾過生原酒。
5/3
純米吟醸60 田皋。
10/7
純米吟醸55 頑卓。穏やかな香りとさらりとした甘味。低温発酵・・
松尾 / 長野
9/25
純米 上水内 槽口搾り。上水内郡産の「山恵錦」を100%使用・・
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