自分で買った日本酒を開けたてで評価してます。
奥丹波 / 兵庫
2024
3/26
新春槽揚荒走。 バナナのようなテイスト、重めの甘みとビター・・
市野屋 / 長野
3/24
山廃純米酒 風さやか。 優しめの山廃テイストなコクのある旨・・
澤乃井 / 東京
3/22
寒仕込純米吟醸無濾過生原酒。 じっくりしみる旨味、みずみず・・
やまとしずく / 秋田
3/21
Mimosa Yellow。 フレッシュで落ち着いた旨味、・・
米鶴 / 山形
3/20
ELEKIMO。 エレガント生酛でエレキモ。 すごい酸っ・・
小左衛門 / 岐阜
3/19
純米吟醸 桜ラベル。 おりがらみ、うっすら甘めで爽やかな酸・・
孝の司 / 愛知
3/18
純米大吟醸 まどろみ。 まったりとした甘めの旨味、軽い酸味・・
日高見 / 宮城
3/17
純米大吟醸 助六初桜。 濃厚な旨味、フレッシュな酸、じっく・・
大山 / 山形
3/16
特別純米酒 樽酒。 樽の香り、辛口な旨味が広がる、きれいで・・
CRAFT series / 秋田
3/13
稲とブドウ(甲州)。 うっすらピンク、赤ワインの風味、とい・・
赤武 / 岩手
3/12
SAKURA 2024。 爽やかでものすごくクリアな酸味、・・
二兎 / 愛知
3/10
純米 山田錦六十五 火。 火入れを一升瓶で購入。二兎飲み放・・
雨降(AFURI) / 神奈川
3/9
純米 桃色かすみさけ。 ラーメン屋みたいな名前。 いちご・・
羽根屋 / 富山
3/8
純米吟醸 出羽燦々。 ゆったりした甘みと旨味、ジューシーで・・
文佳人 / 高知
リズール 純米吟醸。 シュワ感、グレープフルーツな酸味、程・・
鹿鳴 / 奈良
3/6
純米吟醸 生原酒 愛山100%。 スッキリのち重めのフルー・・
久保田 / 新潟
3/2
純米吟醸 にごり。 きめ細かいオリ、フルーティで甘めの後味・・
智恵美人 / 大分
2/25
裏ちえびじん 番外編 純米吟醸。 少しガス感と酸味、しっか・・
山本 / 秋田
2/24
純米吟醸原酒 6号酵母 白神山地湧水仕込。 クリアでフレッ・・
北安大國 / 長野
2/23
純米無濾過生原酒。 優しい旨味、少しアルコール感、さっぱり・・
大信州 / 長野
2/22
別囲い 純米吟醸 番外品 生。 ふくよかで香り高い甘みと酸・・
黒松白鹿 / 兵庫
2/18
ハナコトバ 蔵開限定酒。 蔵開きにて購入。これは現地でしか・・
仙禽 / 栃木
立春朝搾り 純米吟醸 生原酒。 予約して購入。 なめらか・・
越後鶴亀 / 新潟
2/17
なごみさけ 無濾過純米。 サラリとフルーティ、苦み先行、少・・
阿桜(阿櫻) / 秋田
2/16
R4チャレンジタンク 純米吟醸生原酒 裏阿櫻 美山錦。 癖・・
谷川岳 / 群馬
2/14
純米しぼりたて。 キレの良いスッキリした甘み、爽やかでいて・・
萩の鶴 / 宮城
2/13
純米吟醸 別仕込。 ちょうどいい甘みと旨味、酸味。 ホン・・
尾瀬の雪どけ / 群馬
2/12
純米大吟醸 Padlock of Love。 スィートで深・・
秋鹿 / 大阪
2/11
純米生酒 全量山田錦 しぼりたて。 透明感ある旨味、うっす・・
蔵開限定 しぼりたて新酒 純米大吟醸原酒。 白鹿の蔵開きに・・
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