自分で買った日本酒を開けたてで評価してます。
紫宙 / 岩手
2024
2/5
純米吟醸 スターラベル。 芳醇なフルーティさ、キレの良い酸・・
あわ蔵 / 岡山
2/4
備中 あわ蔵 発泡性純米にごり酒。 シュワっとにごり酒、軽・・
桂月 / 高知
2/2
CEL24 純米大吟醸 50。 亀泉ほどは弾けてないけどパ・・
櫻正宗 / 兵庫
2/1
特別 純米酒 宮水の華。 少し辛口な入り、甘さとアル感が残・・
鳳陽 / 宮城
1/30
はるなごみ 純米原酒。 優しい酸味、しっかり旨味、クリアな・・
綾菊 / 香川
1/28
さぬきオリーブ 純米生原酒。 フルーティでビターな酸味、透・・
富山ブレンド / 富山
1/27
富山ブレンド 2023。 一升瓶で購入。 旨味と渋みがさ・・
自然郷 / 福島
1/25
CUVEE18。 オーク樽熟成酒とのアッサンブラージュ。 ・・
無手無冠 / 高知
1/21
大吟醸酒。 こってり旨味、少し強い辛口がじんわり残る。 ・・
土佐鶴 / 高知
純米大吟醸 辛口。 ものすごいスッキリ、水のようという例え・・
美丈夫 / 高知
純米吟醸 純麗たまラベル。 キレよくフルーティ、ゆったりと・・
播州一献 / 兵庫
1/20
純米吟醸 生。 広がる酸味、ジューシーで甘くて飲みやすく、・・
えぞ乃熊 / 北海道
1/18
純米酒 彗星。 独特な酸味が口の奥で残る感じ、少しビターで・・
総乃寒菊 / 千葉
1/17
羽州誉50 Horizon。 爽やかに広がる酸味、ちょうど・・
名倉山 / 福島
1/16
純米しぼりたて生。 クリアな旨味酸味、甘みと渋みが程よく伸・・
田光 / 三重
1/15
2023BY 初搾り 純米吟醸 無濾過生酒 神の穂。 クリ・・
写楽(冩樂) / 福島
1/14
純米吟醸 おりがらみ弐。 少しシュワ感、フレッシュでジュー・・
大七 / 福島
1/13
雪しぼり 本醸造生原酒。 生酛の複雑なコク、フレッシュでフ・・
大坂屋長兵衛 / 兵庫
1/12
大吟醸酒 超特撰。 スッキリした辛口、澄んだ飲み口、少しア・・
噴井 / 三重
1/11
全体的に薄く感じる入り、まったりとした後味。 さらっとした・・
福寿 / 兵庫
1/10
純米吟醸。 落ち着いたフルーティさと甘み、少しアル感、程よ・・
宝山 / 新潟
1/9
純米酒。 ふんわり優しい米の旨味、スッキリした後味、個性は・・
作 / 三重
1/7
新酒 純米大吟醸。 ジューシーさが弾け、爽やかで青々とした・・
萩乃露 / 滋賀
1/6
特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ。 旨味たっぷりジューシ・・
達磨正宗 / 岐阜
1/4
長期熟成古酒 令和6年 辰年ブレンド。 熱燗でいただく。 ・・
1/3
純米吟醸。 ジューシーで華やかな酸味、しっかりした旨味甘み・・
沙羅双樹 / 広島
1/2
白鴻 純米吟醸。 少し強めの苦みが先行、まったりした旨味。・・
1/1
土蔵寒仕込み 蔵のにごり酒。 近くの百貨店に酒蔵から営業に・・
竹の園 / 佐賀
金箔日本酒 縁起開運 迎春祝酒。 お正月用に。 まったり・・
獺祭 / 山口
2023
12/31
純米大吟醸45。 大晦日、実家にて。 落ち着いた旨味と苦・・
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