自分で買った日本酒を開けたてで評価してます。
TAMESHI OKE series / 秋田
2023
10/7
稲とイチジク。 クラフトサケは手に入りにくく少し高い。 ・・
Bunraku Reborn / 埼玉
9/29
Bunraku Reborn Moon Sherbet。 ・・
十九 / 長野
Shoebill -ハシビロコウ-。 特徴的な酸味、さっぱ・・
幻の瀧 / 富山
9/23
純米吟醸 ひやおろし。 しっかり目の旨味、派手さはなく落ち・・
亀泉 / 高知
9/17
純米吟醸原酒 高育63号。 酸味がきらりと光る、旨辛テイス・・
越乃松亀 / 新潟
9/16
純米吟醸。 業務スーパーで買ったもの。 昔ながらなザラメ・・
黒龍 / 福井
9/15
純吟。 福井の酒らしい重厚な旨味、サラリと切れる後味のよさ・・
吉田蔵u / 石川
9/9
石川門。 常温でいただく。 ポンッと開いて炭酸飲料のよう・・
三笑楽 / 富山
8/30
山廃純米。 シャープな苦み、酸味ある旨味。 温度が上がる・・
天の戸 / 秋田
8/18
純米吟醸 Land of Water。 すっきり辛口、しっ・・
望 / 栃木
8/17
スプラッシュ! 純米大吟醸 火入れ。 少し炭酸、ビターな酸・・
風の森 / 奈良
8/12
雄町 807。 強い発泡感、しっかりした旨味と程よいビター・・
苗加屋 / 富山
8/11
純米吟醸 山田錦。 旨味と辛さが程よく入り混じり、辛さが少・・
蓬莱泉 / 愛知
8/4
空 純米大吟醸 生原酒。 クリアでまろやかな味わい、染み渡・・
7/28
純米吟醸 無濾過生原酒 ひとごこち使用。 シュワ感ある爽や・・
笹正宗 / 福島
7/25
純米吟醸 カラクチ+10。 辛口だけどもむしろまろやかでう・・
高柿木 / 徳島
7/24
純米生原酒山田錦 ムロカ中取り。 濃厚で深い旨味と甘味、熟・・
美酒の設計 / 秋田
7/23
純米吟醸 生酒 山田錦。 綺麗で香り高い旨味、サラッとした・・
浪乃音 / 滋賀
7/21
Te to Te 玉栄。 ふくよかな旨味、甘さがやや目立・・
萩乃露 / 滋賀
7/20
純米大吟醸 生酒 エチュード。 さっぱりした、甘さ強めでじ・・
大信州 / 長野
7/19
辛口特別純米酒。 リンゴのフルーティ感、甘くなりすぎずなめ・・
櫛羅 / 奈良
7/18
純米 山田錦 中取り 無濾過生原酒。 独特な酸味、爽やかだ・・
早瀬浦 / 福井
7/17
純米吟醸酒 五百万石。 みずみずしい旨味、甘すぎず辛すぎず・・
敷嶋 / 愛知
7/15
特別純米。 名古屋で買った日本酒シリーズ。 どっしりした・・
楽の世 / 愛知
7/10
山廃純米 ゆめまつり。 名古屋で買った日本酒シリーズ。 ・・
旦(DAN) / 山梨
7/9
純米吟醸 無濾過生原酒。 東京で見つからなかったが名古屋で・・
鷹の夢 / 愛知
7/8
レッドラベル FP2 本醸造 火入原酒。 名古屋の酒シリー・・
純米吟醸 和。 名古屋で買った日本酒シリーズ。 しっかり・・
白老 / 愛知
7/5
辛口特別純米酒、ハゼ・カワハギラベル。 名古屋でゲットした・・
7/2
特別純米酒 生貯蔵。 名古屋旅行の帰りは名古屋駅で買った3・・
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