まだまだ日本酒勉強中。 相当ワインばっかでしたが、日本酒にはまりました。 ようやく自分の好みが分かってきたかな。 美味しい日本酒に沢山出会いたい!
楯野川 / 山形
2021
11/5
あれ?さらさらさらっと飲めてしまうやん?大吟醸の深みを思い浮・・
風の森 / 奈良
10/15
風の森 ALPHA8 大地の力 ver.1。これ、玄米で作ら・・
写楽(冩樂) / 福島
10/7
久々の寫樂。やっぱり奥深い味わいがありますね!そして意外にも・・
四季咲 / 奈良
9/20
スッキリ、味のバランスが良いと感じました。濃い味系の料理と合・・
鷹長 / 奈良
9/18
いつも風の森ばかりだったので、いつか飲んでみたかった鷹長。濃・・
豊盃 / 青森
8/22
三ツ友恵の豊盃米シリーズ。思い込みがあるかもですが、豊盃×豊・・
北の勝 / 北海道
7/28
これまでほとんど北海道の日本酒は飲んで来なかったのでほぼ初か・・
みむろ杉 / 奈良
7/26
口に含んだ瞬間、濃厚・フルーティー・とろーり。期待通り旨いで・・
山形正宗 / 山形
7/25
夏酒ということで少し軽い感じかと思いきや、とってもしっかりし・・
亀の海 / 長野
7/20
一口飲んでみて、もんのすごくお米の風味を感じました。果実味豊・・
みちのく山形のどぶろく / 山形
6/30
あんまり酸味のある日本酒は好きやないので、にごり酒を飲む機会・・
赤武 / 岩手
6/23
AKABUは久し振り。フルーティーさと米の風味がバランス良く・・
郷宝 / 北海道
5/11
前回飲んだ「吟風」に続いて、今日は「彗星」を。こちらも初回醸・・
光栄菊 / 佐賀
5/6
こちらも柑橘系のフルーティーさを感じられる美味しい一本!酸味・・
春鹿 / 奈良
4/28
裏春鹿~!米の旨味が前面に立ってます。そして飲み口はキリッと・・
4/23
黄昏オレンジって…ほんまにオレンジ味やわ。ちょっと苦味を感じ・・
4/22
久々の豊盃~!いつもの豊盃とちょっと印象が違うのは、純米酒だ・・
新政 / 秋田
4/17
瑠璃(ラピス)2019。 最初の頃はそうでもなかったけど、・・
南 / 高知
4/12
これも旨い!とてもフルーティーですいすいいけちゃうヤツです。・・
ゆきの美人 / 秋田
4/9
ゆきの美人の活性にごり。こんなん初めてってくらい、泡がもんの・・
歴(reKKi) / 佐賀
3/31
酒屋のオヤジさんオススメで購入。宝乃梅酒造さんって知らなかっ・・
ride? / 山口
3/27
五橋RIDE桃色にごり。赤色酵母を使われてるとのことで、超ピ・・
陸奥八仙 / 青森
3/25
裏八仙大吟醸。とっても八仙らしい味わいやなぁと思いました。 ・・
東洋美人 / 山口
3/18
おー、とろっとろで旨い! 飲み始めは甘くて、後味としてすー・・
3/15
ひやおろし「月秋」 秋に購入してから、半分忘れてしまってて・・
3/4
米の旨味と甘味に溢れた風味が、桜の仄かな香りを彷彿させます。・・
達磨正宗 / 岐阜
2/27
淡墨長寿桜「ピッチピチ生原酒」。生産者が非常に力を入れている・・
今西 / 奈良
フルーティーな感じがかなり旨い!みむろ杉と同様、大好きな一本・・
2/26
果実味が豊かですねー!間違いなしです。ツマミと…よりも、食事・・
2/25
去年の夏に東北新幹線の車内で飲んだ豊盃「涼風」。ラベル下地の・・
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