大阪在住 唎酒師 いつ何時どんなお酒でも飲むので、飲んだお酒を忘れないための記録用です。 ペアリングなどで同じお酒のレビューすることありますが同じお酒のレビューは少なめ。あとたまに株主優待日記 酒造組合ベースで近畿7府県(231蔵)を含む全国24都道府県の全蔵レビューを達成済!
魚沼 / 新潟
2021
7/2
魚沼 淡麗純米酒 精米60% アルコール14-15度 上立・・
澤乃井 / 東京
6/30
澤乃井 純米 大辛口 色味は透明、上立香ほとんど分からず・・
七冠馬 / 島根
6/26
七冠馬 特別純米 100%島根県産酒造好適米 精米55% ア・・
谷桜 / 山梨
6/8
甲斐の地酒のみくらべ③ 谷櫻 精米65% アルコール14-・・
甲斐の開運 / 山梨
甲斐の地酒のみくらべ② 甲斐の開運 純米酒 精米60% ア・・
春鶯囀 / 山梨
甲斐の地酒のみくらべ① 春鶯囀(しゅんのうてん)、まずこち・・
賀茂鶴 / 広島
5/25
氷点貯蔵 賀茂鶴 生囲い 生貯蔵酒 アルコール14-15度 ・・
天狗舞 / 石川
5/23
天狗舞 アルコール15度 アル添 香りはほとんど感じら・・
越後育ち / 新潟
5/18
白龍 越後育ち 精米50% 香りは大吟醸らしさが足りないか・・
幻の瀧 / 富山
幻の瀧 純米大吟醸 精米50% 上立香は穏やかでラムネのよ・・
るみ子の酒 / 三重
5/14
るみこの酒 純米酒 伊勢錦 秋上がり 精米60% アルコール・・
菊正宗 / 兵庫
5/13
菊正宗 上撰 生酛辛口 純米酒 精米73% アルコール15度・・
正宗 しぼりたて生貯蔵原酒 日本酒度+0.5 原酒18.5度・・
日置桜 / 鳥取
5/12
日置桜 鍛造生酛 農薬不使用自然米 少し前の記録。ぬる燗で頂・・
別鶴 / 兵庫
5/11
陽だまりのシュノーケル 精米78% 純米酒 アルコール12-・・
聖泉 / 千葉
5/9
純米吟醸 聖泉 和蔵酒造 精米60% アルコール15度 ちば・・
黄桜 / 京都
5/8
Kizakura かっぱデミタス100 懐かしのかっぱのお・・
岩の井 / 千葉
岩の井 純米吟醸 岩瀬酒造 精米58% アルコール14度 ち・・
京生粋 / 京都
5/7
今年のお正月に高島屋限定の京都五蔵の純米吟醸&純米大吟醸酒 ・・
花洛 / 京都
灘菊 / 兵庫
灘菊純米 灘菊酒造 兵庫姫路 兵庫夢錦79% 山田錦21・・
麒麟 / 新潟
5/5
麒麟 ほまれ 別選辛口 下越酒造 アル添 アルコール15・・
5/1
菊正宗 上撰 本醸造 生酛辛口 精米70% 醸造アルコール・・
澤乃井 小澤酒造 清酒 アル添 15度 薄く黄色みがかった・・
東薫 / 千葉
東薫 純米吟醸 東薫酒造 精米55% アルコール15度 ちば・・
豊自慢 / 奈良
2024
8/26
豊自慢 奈良豊澤酒造 今回の訪問は大阪のアベ地下に新しくオ・・
土佐鶴 / 高知
8/24
土佐鶴 良等酒 アルコール15% 穏やかな上立香で色味はな・・
越乃八豊 / 新潟
8/23
越後の純米酒 辛口 越後酒造場 精米70% アルコール15・・
松竹梅 / 京都
8/1
松竹梅 上撰 アルコール15% 昔ながらのザ・大衆酒場を・・
仁喜多津 / 愛媛
5/17
仁喜多津 伊予の薄墨桜 純米 水口酒造 精米70% アル・・
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