大阪在住 唎酒師 いつ何時どんなお酒でも飲むので、飲んだお酒を忘れないための記録用です。 ペアリングなどで同じお酒のレビューすることありますが同じお酒のレビューは少なめ。あとたまに株主優待日記 酒造組合ベースで近畿7府県(231蔵)を含む全国24都道府県の全蔵レビューを達成済!
湘南 / 神奈川
2021
8/1
吟醸酒 湘南 精米60% アルコール15度 本州で唯一呑・・
金鶴 / 新潟
金鶴 佐渡産米使用 アルコール16度 アル添 佐渡の酒蔵だ・・
宗玄 / 石川
7/18
清酒 宗玄 アルコール15度 アル添 カップ酒 宗玄は好き・・
飛騨自慢 鬼ころし / 岐阜
7/17
記念すべき200ブランド目のレビューは鬼ころしにしました。 ・・
玉の井 / 岐阜
7/15
いちい 玉の井 たまのい 大吟醸 精米50% アルコール15・・
鰊御殿 / 北海道
7/12
純米大吟醸 鰊御殿 北の誉 使用米 北海道産酒造好適米 吟風・・
KONISHI / 兵庫
7/4
氷温熟成 純米酒 KONISHI 小西酒造 精米70% アル・・
高清水 / 秋田
高清水 精米 麹米60% 掛米65% 日本酒度+8 アルコー・・
久保田 / 新潟
7/2
久保田 百寿 特別本醸造 精米60% アルコール15度 久保・・
魚沼 / 新潟
魚沼 淡麗純米酒 精米60% アルコール14-15度 上立・・
澤乃井 / 東京
6/30
澤乃井 純米 大辛口 色味は透明、上立香ほとんど分からず・・
七冠馬 / 島根
6/26
七冠馬 特別純米 100%島根県産酒造好適米 精米55% ア・・
谷桜 / 山梨
6/8
甲斐の地酒のみくらべ③ 谷櫻 精米65% アルコール14-・・
甲斐の開運 / 山梨
甲斐の地酒のみくらべ② 甲斐の開運 純米酒 精米60% ア・・
春鶯囀 / 山梨
甲斐の地酒のみくらべ① 春鶯囀(しゅんのうてん)、まずこち・・
賀茂鶴 / 広島
5/25
氷点貯蔵 賀茂鶴 生囲い 生貯蔵酒 アルコール14-15度 ・・
天狗舞 / 石川
5/23
天狗舞 アルコール15度 アル添 香りはほとんど感じら・・
越後育ち / 新潟
5/18
白龍 越後育ち 精米50% 香りは大吟醸らしさが足りないか・・
幻の瀧 / 富山
幻の瀧 純米大吟醸 精米50% 上立香は穏やかでラムネのよ・・
るみ子の酒 / 三重
5/14
るみこの酒 純米酒 伊勢錦 秋上がり 精米60% アルコール・・
菊正宗 / 兵庫
5/13
菊正宗 上撰 生酛辛口 純米酒 精米73% アルコール15度・・
正宗 しぼりたて生貯蔵原酒 日本酒度+0.5 原酒18.5度・・
日置桜 / 鳥取
5/12
日置桜 鍛造生酛 農薬不使用自然米 少し前の記録。ぬる燗で頂・・
別鶴 / 兵庫
5/11
陽だまりのシュノーケル 精米78% 純米酒 アルコール12-・・
聖泉 / 千葉
5/9
純米吟醸 聖泉 和蔵酒造 精米60% アルコール15度 ちば・・
黄桜 / 京都
5/8
Kizakura かっぱデミタス100 懐かしのかっぱのお・・
岩の井 / 千葉
岩の井 純米吟醸 岩瀬酒造 精米58% アルコール14度 ち・・
京生粋 / 京都
5/7
今年のお正月に高島屋限定の京都五蔵の純米吟醸&純米大吟醸酒 ・・
花洛 / 京都
灘菊 / 兵庫
灘菊純米 灘菊酒造 兵庫姫路 兵庫夢錦79% 山田錦21・・
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