日本酒を嗜めるようになりたい若造です! 『東洋美人』の味わいに感動して以来、色んな日本酒を飲んでおります。 山口・奈良・滋賀の清酒が好みです 2021/01/01から日本酒を飲みはじめました!
播州一献 / 兵庫
2022
9/7
播州一献 純米吟醸 愛山 酸味が一気に出てきて、重めの・・
ののさん 純米吟醸 火入れ ののさんとは観音様のこと ・・
播州一献 純米吟醸 無濾過原酒 ひやおろし スペック ・・
播州一献 純米吟醸 山田錦 こちらはまた辛口が一気に戻・・
播州一献 純米吟醸 播州山田錦 そこまで辛くない リ・・
播州一献 超辛 甘さはほとんど感じられない頑強というか・・
鷹来屋 / 大分
9/1
鷹来屋 特別純米 山廃 生 僕が味を捉えにくいお酒のタ・・
日置桜 / 鳥取
日置桜 Canon 純米吟醸 濃醇すぎず乳酸の酸味と優・・
酉与右衛門(酔右衛門) / 岩手
酔右衛門 夏ぎんが 純米吟醸 生原酒 口に入れた瞬間の・・
JOKER
8/21
JOKER オーク樽に漬けてたそう
金冠黒松 / 山口
金冠黒松 オンザロック 味付けの濃い料理にも負けない図・・
村重 / 山口
村重 純米酒 香りは抑えめで味わい若干はフルーティでし・・
錦帯橋 / 山口
錦帯橋 香りと味わいともに華やか リンゴ感ありつつ・・
忠愛 / 栃木
8/14
忠愛 美山錦 中取り 純米吟醸 無濾過生原酒 フルーテ・・
手取川 / 石川
手取川 白い山廃純米 山廃とは思えない山廃 にごり酒・・
天穏 / 島根
8/12
天穏 そやし水もと 純米吟醸 佐香錦 水母 R2BYか・・
RIE STYLE / 三重
RIE STYLE きつい山廃じゃなくて、濃醇さあ・・
月の井 / 茨城
8/10
月の井 夏純米 舌の周りと喉の手前を優しく酸が刺激して・・
赤石 / 兵庫
8/9
太陽 赤石たれくち 純米吟醸 生原酒 残糖の甘味をほと・・
寿喜心 / 愛媛
8/7
壽㐂心 山田錦 純米吟醸 愛媛県のお酒を3種飲み比べ ・・
日本心 / 愛媛
大和心 純米 辛口 紅 香りは酸が立つような感じでした・・
大倉 / 奈良
8/6
大倉 DOLCE 本生 南遷よりは弱いけど穀物のとろみ・・
亜麻猫 / 秋田
新政 亜麻猫スパーク 開栓仕立てですごいガス感 上唇・・
愛宕の松 / 宮城
愛宕の松 ひと夏の恋 純米吟醸 酸味はない 口当たり・・
丹沢山 / 神奈川
丹澤山 夏への扉 純米吟醸 こちらも穀物感すごいけど後・・
仙禽 / 栃木
仙禽 NATURE 果物でいえばライチ・マンゴーみた・・
智恵美人 / 大分
7/30
裏 ちえびじん 「裏って何ですか?」とマスターに聞い・・
楯野川 / 山形
楯野川 爽流 純米大吟醸 Ca系のすっきり感、さっぱり・・
磯自慢 / 静岡
7/21
磯自慢 純米吟醸 多田信男 飲み初めチリチリと酸味が出・・
一歩己 / 福島
一歩己~裏葉柳~ 前から気になってました 全体として・・
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