日本酒を嗜めるようになりたい若造です! 『東洋美人』の味わいに感動して以来、色んな日本酒を飲んでおります。 山口・奈良・滋賀の清酒が好みです 2021/01/01から日本酒を飲みはじめました!
賀茂鶴 / 広島
2022
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賀茂鶴 超特等酒 特別本醸造 すっきりといたきれいな清・・
宝剣 / 広島
宝剣 純米大吟醸 中取り 賀茂鶴の本醸造2種と飲み比べ・・
加賀太鼓 太郎 / 石川
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加賀太鼓 太郎 すっきりしているのですが何だか引っかか・・
高砂 / 静岡
高砂 生 純米吟醸 開栓初日 吟醸酒らしい華やかな香・・
杉錦 / 静岡
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杉錦 生酛仕込み純米酒 中取り原酒 複雑な味わいなんで・・
げんこつ / 静岡
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げんこつ 辛口本醸造 すっきりした中に柔らかさのある清・・
菊水 / 新潟
ふなぐち菊水 一番しぼり 本醸造生原酒 森の深淵に誘わ・・
猩々 / 奈良
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猩々 生貯蔵 味わいは辛口で渋味と酸味のハーモニーが程・・
祝55/ハクレイ
ハクレイ 純米吟醸原酒 祝55 すっきりとした味わい ・・
大鬼 / 京都
大鬼 純米吟醸生原酒 仕込み水は軟水らしく、辛口なのに・・
酒呑童子 / 京都
酒呑童子 2014 純米吟醸の古酒は5~8年ほどおくと・・
木曽路 / 長野
木曽路 冬純 ふなくちしぼりたて生原酒 純米吟醸 ひとごこち・・
極聖 / 岡山
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極聖 雄町米 純米吟醸 純米吟醸の割に黄色がかっていま・・
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猩々 純米吟醸 露涼し ここの清酒は特徴的だなぁと飲む・・
ねぶた / 青森
桃川 ねぶた 端麗 純米酒 猩々の純米吟醸と飲み比べ!・・
伊根満開 / 京都
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伊根満開 古代米酒 甘ったるさの中に芽生える酸。炭酸ガ・・
八海山 / 新潟
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八海山 純米大吟醸 金ラベルの純米大吟醸と銀ラベルの大・・
白真弓 / 岐阜
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白真弓 純米吟醸 ひだほまれ 桃系の吟醸香に淡いマンゴ・・
金陵 / 香川
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金陵 上撰 この形のビンが欲しかったのと、香川県の西野・・
川鶴 / 香川
川鶴 純米吟醸 Beppin 香川県の清酒飲み比べで川・・
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川鶴 銭形カップ 純米吟醸Beppinと飲み比べしまし・・
十水 / 山形
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十水 純米大吟醸 香りも味わいも吟醸らしく、味わいは力・・
十水 無濾過生原酒 R1BYタンクNo.812 原酒に・・
十水 特別純米 無濾過のものとは違って若干の酸味があっ・・
真澄 / 長野
真澄 純米吟醸 辛口生一本 辛口の味わいなのに純米吟醸・・
丹山 / 京都
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丹山 特別純米 原酒を一夏寝かせておられたもので、フレ・・
残草蓬莱 / 神奈川
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残草蓬莱 純米酒 立つ鳥後を濁さずという言葉があります・・
祥兆 / 千葉
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祥兆 カップ酒 終始すっきりといた味わい 若干酸が立・・
大盃 / 群馬
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大盃 特別純米 きれいに澄んだ辛口でした。淡い酸味が感・・
にいだしぜんしゅ / 福島
2021
12/31
しぜんしゅ 生酛 燗誂 純米酒 蔵付き酵母 生酛・硬水・・
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