酒と山が好きです。 忘備録として2021年5月から保存開始 苦味、強いアルコール感には辛め、甘旨フルーティな味わいには甘めの評価になりがちです(全く素人の主観なので参考にはしないで下さい)。
菊姫 / 石川
2023
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菊姫 鶴乃里 熟成燗酒第4弾、最後は菊姫鶴乃里。 バ・・
播州一献 / 兵庫
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播州一献 Spring Shine 久々の播州一献。爽・・
浦里 / 茨城
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浦里 純米吟醸 常陸錦 本生 初浦里。米、酵母全て茨城に・・
伯楽星 / 宮城
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伯楽星 純米吟醸 一時期一番好きな酒だった伯楽星を久々に・・
旦(DAN) / 山梨
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旦 純米 無濾過生原酒 旦の無濾過生原酒飲み比べ。続いて・・
旦 純米吟醸 無濾過生原酒 旦の無濾過生原酒飲み比べ。先・・
飛露喜 / 福島
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飛露喜 特別純米 ふわっとしたバニラを感じさせる香り。ト・・
七本鎗 / 滋賀
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七本鎗 純米 玉栄 燗でいただきました。ふわっとした控え・・
黒龍 / 福井
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黒龍 いっちょらい メロン系の華やかな香り。一方で味わい・・
田酒 / 青森
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田酒 特別純米酒 山廃仕込 ふんわりと酸味を感じる香り。・・
彩來 / 埼玉
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彩来 純米吟醸 久々に彩来をいただきました。葡萄系の香り・・
而今 / 三重
而今 特別純米 生 華やかな香りと甘旨フルーティないつも・・
二兎 / 愛知
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ニ兎 純米吟醸 出羽燦々五十五生 ニ兎らしい華やかな香り・・
高千代 / 新潟
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たかちよ kasumi 生原酒桃 コンセプトどおりの桃・・
陸奥八仙 / 青森
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陸奥八仙 純米吟醸 黒ラベル 華やかな香り。八仙らしい甘・・
OCEAN99 / 千葉
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OCEAN99 純米吟醸 うすにごり無濾過生原酒 凪 202・・
信州亀齢 / 長野
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信州亀齢 純米酒 ひとごこち 無濾過生原酒 甘やかな香り・・
酉与右衛門(酔右衛門) / 岩手
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酔右衛門 山廃純米 無濾過生原酒 2019仕込 亀の尾60 ・・
賀茂金秀 / 広島
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賀茂金秀 SUITOU 雄町 仄かな甘い香り。すっきりし・・
MIYASAKA / 長野
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MIYASAKA 純米吟醸 美山錦 しぼりたて生原酒 初・・
風の森 / 奈良
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風の森 秋津穂657 久々に風の森の王道秋津穂657。シ・・
王祿 / 島根
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王祿 本醸造 しぼりたて 久々の王祿。甘やかな香り。シュ・・
吉田蔵u / 石川
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吉田蔵 u 石川門 生酒 一年ぶりのU石川門生。前回は最・・
栄光冨士 / 山形
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栄光富士 純米大吟醸 森のくまさん おりがらみ無濾過生原酒・・
甲子 / 千葉
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甲子 純米吟醸 生原酒直汲み COLLIDE 恥ずかしな・・
廣戸川 / 福島
2022
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廣戸川 特別純米 無濾過生原酒 廣戸川の特別純米を買おう・・
町田酒造 / 群馬
12/26
町田酒造 特別純米 五百万石 香り高く、すっきりした口当・・
くどき上手 / 山形
12/25
くどき上手 純米大吟醸 しぼりたて 一年ぶりのくどき上手・・
12/24
廣戸川 純米にごり生 一年ぶりの廣戸川にごり。昨年抜群に・・
手取川 / 石川
12/22
手取川 冬 純米 辛口 手取川の四季シリーズの冬バージョ・・
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