酒と山が好きです。 忘備録として2021年5月から保存開始 苦味、強いアルコール感には辛め、甘旨フルーティな味わいには甘めの評価になりがちです(全く素人の主観なので参考にはしないで下さい)。
陸奥八仙 / 青森
2023
7/3
陸奥八仙 特別純米 甘やかな香り。柔らかな甘味と米の旨味・・
光栄菊 / 佐賀
6/27
光栄菊 黄昏Orange 香りは控えめ。キュッとくる強・・
東洋美人 / 山口
6/24
東洋美人 限定純米吟醸 醇道一途 雄町 梨系の華やかな香・・
田光 / 三重
6/18
田光 純米酒 槽搾り 穏やかな香り。仄かな甘旨味と柔らか・・
上川大雪 / 北海道
6/11
上川大雪 純米吟醸 帯広畜産大学プロジェクト 碧雲 帯・・
武勇 / 茨城
6/2
武勇 特別純米 にごり酒 山田錦小川酵母 武勇のにごり。・・
無想 / 新潟
無想 辛口純米吟醸 おりがらみ生原酒 散憂 香りは控えめ・・
雨降(AFURI) / 神奈川
5/21
雨降 生酛別誂 山田錦 初めての雨降。引き締まった硬い印・・
讃岐くらうでぃ / 香川
5/20
讃岐クラウディ 甘酸っぱい乳酸飲料のようないつもの味わい・・
いづみ橋 / 神奈川
5/17
いづみ橋 田酒コラボ古城錦 マグリットラベル いづみ橋と・・
廣戸川 / 福島
廣戸川 特別純米 廣戸川の定番酒。ふわっとしたクリームの・・
5/14
廣戸川 純米吟醸 廣戸川純米吟醸の飲み比べ。雄町の次はス・・
不二正宗 / 宮城
5/11
不二正宗 純米 まさるやの不二 初不二正宗。乾坤一の別ラ・・
OCEAN99 / 千葉
4/25
寒菊 OCEAN99 空海 一度火入れ無濾過原酒 900・・
二兎 / 愛知
4/24
ニ兎 純米吟醸 出羽燦々五十五 うすにごり生原酒 華やか・・
初孫 / 山形
4/21
初孫 純米大吟醸 美咲 爽やかな吟醸香。仄かな甘味とコク・・
流輝 / 群馬
4/18
流輝 純米吟醸 桃色無濾過生 ピンクラベルにピンク色の酒・・
中田屋 / 埼玉
4/16
中田屋 純米大吟醸 生原酒 梨系の甘やかな香り。口当たり・・
4/15
陸奥八仙 特別純米 ISARIBI 控えめな香り。仄・・
天美 / 山口
天美 特別純米 生原酒 久々の天美特純、通称?「黒天」の・・
大那 / 栃木
4/11
大那 純米吟醸 春摘み新酒おりがらみ 一貫造り特約店限定 ・・
鍋島 / 佐賀
4/4
鍋島 純米吟醸 Blossoms Moon 鍋島の春酒。・・
4/1
鍋島 特別本醸造 甘やかな香り。軽目のシュワ感から鍋島ら・・
水芭蕉 / 群馬
3/25
水芭蕉 春酒 純米吟醸 春めいた鮮やかなラベル。パッと見・・
菊姫 / 石川
3/18
菊姫 鶴乃里 熟成燗酒第4弾、最後は菊姫鶴乃里。 バ・・
播州一献 / 兵庫
3/17
播州一献 Spring Shine 久々の播州一献。爽・・
浦里 / 茨城
3/14
浦里 純米吟醸 常陸錦 本生 初浦里。米、酵母全て茨城に・・
伯楽星 / 宮城
3/13
伯楽星 純米吟醸 一時期一番好きな酒だった伯楽星を久々に・・
旦(DAN) / 山梨
3/12
旦 純米 無濾過生原酒 旦の無濾過生原酒飲み比べ。続いて・・
旦 純米吟醸 無濾過生原酒 旦の無濾過生原酒飲み比べ。先・・
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