酒と山が好きです。 忘備録として2021年5月から保存開始 苦味、強いアルコール感には辛め、甘旨フルーティな味わいには甘めの評価になりがちです(全く素人の主観なので参考にはしないで下さい)。
一滴二滴 / 長野
2021
8/25
一滴二滴 特別純米 しぼりたて生酒 甘やかな香り、軽目の・・
明鏡止水 / 長野
8/22
明鏡止水 純米 垂水 米を感じさせる穏やかな香り、フルー・・
信州亀齢 / 長野
8/2
信州亀齢 夏の純米吟醸 ひとごこち 控えめながら華やかで・・
7/4
信州亀齢 純米吟醸 長野県上田市産山恵錦 甘やかな香り、・・
真澄 / 長野
6/9
真澄 純米吟醸 辛口生一本 すっきりとしていて旨味も感じる・・
Beau Michelle / 長野
5/28
ボーミッシェル 純米 強烈な甘さと酸味、後口はすっきり、・・
5/17
信州亀齢 純米吟醸 ひとごこち 信州亀齢らしいすっきり華・・
大信州 / 長野
5/16
大信州 超辛口純米吟醸 以前はこの類の酒が好きでしたが、・・
信州亀齢 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 甘旨ジューシーで・・
ソガペールエフィス / 長野
ソガペールエフィス 2020 イリヤソントン? この酒の・・
鼎 / 長野
鼎 純米吟醸 槽口直汲み無濾過生原酒 華やかな香りがあり・・
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