今まで何となく飲んでいた日本酒。 日本酒豊富な酒屋との出会いをきっかけに備忘録としてアップすることにしました。
紀土 / 和歌山
2022
12/10
念願のキッド 皆さんの評判に期待膨らませ、いざ実飲。 ・・
甲子 / 千葉
12/3
安定の甲子さん ロードスター ラベルに書いてあるバナ・・
雪むかえ / 山形
11/23
頂き物 黄色いお酒 青リンゴの味わい でも、辛さの主張・・
栄光冨士 / 山形
10/2
栄光冨士 黒狐 一瞬手に取るのを躊躇うラベル(笑) ・・
秀鳳 / 山形
8/8
含みはフレッシュ感を感じるも 酸味と、苦味の主張は結構強め・・
鍋島 / 佐賀
8/3
さまー むーん かおり◎ 含みは軽いチリチリ ス・・
如空 / 青森
7/14
美山錦につられて♪ うまそーな香り 含んで、ん~ ・・
New Style 釜屋
6/5
蔵の若手が主導でつくったお酒。 香り立ちは今までの釜屋酒造・・
多胡米の酒
5/9
頂き物。 限定品らしく、市販はしていない様子。 淡麗系、・・
大山 / 山形
4/14
一回火入れしているせいか風味豊かだけど落ち着いている感じ。 ・・
白雪 / 兵庫
4/5
香り良き。 フレッシュ感の期待高まるが、呑んでみるとそこま・・
吉乃川 / 新潟
3/15
600円ちょいで購入のため期待度0でした。 いや~食中酒に・・
花陽浴 / 埼玉
3/8
やっと手にした花陽浴。 期待値が高過ぎました… 皆さんの・・
まんさくの花 / 秋田
3/5
軽シュワ、苦味、酸味あるが旨み少ないか。 合わせる料理が難・・
山本 / 秋田
2/23
さっぱりした飲み口 食中酒としては良いが、値段はちょい高め・・
気仙沼男山 / 宮城
2/3
名前の割には軽い酒。 含んだ瞬間にある酸味は早々に消え、 ・・
桃川 / 青森
1/30
初にごり酒 時代劇で呑んでる印象のにごり酒(笑) ・・
花垣 / 福井
1/16
本日3弾、4弾を購入し飲み比べ。 4弾亀の尾に比べると旨み・・
七賢 / 山梨
2021
辛口と表記してあるけど、甘いですよね(笑) 悪くない。食中・・
出羽桜 / 山形
11/30
グイグイ飲める飲みやすさ。 フレッシュ感強めのバランスのと・・
蒼天 / 東京
11/3
口に含んだ瞬間にある甘さから抜ける酸味がちょうどいい
黒牛 / 和歌山
10/26
食中酒 常温でいただく。 酸味少なくちょい辛 店主のオ・・
亀甲花菱 / 埼玉
10/19
フルーティーさの中に旨みあり 以外と重いな
榮川 / 福島
10/16
キリッとした味わい 酸味がある分、煮物などに合いそう コ・・
秋田ばやし / 秋田
2025
1/6
熱燗用に購入 一升瓶1300円と財布に優しい~ ・・
鼎 / 長野
2024
3/24
久々の鼎 パイン、ピーチを感じさせるフルーティな香り。・・
矢尾 / 埼玉
7/15
薄いリンゴの香り。 含みはフレッシュりんごを感じるが、・・
若駒 / 栃木
4/3
初若駒! 洋梨、リンゴ、セメダインを彷彿させるフルーテ・・
1/11
黒牛~生原酒~ ということで、久しぶりの黒牛。 ライチ、・・
智恵美人 / 大分
2023
12/28
ちえびじん 愛山 愛山特有のいい香り しかし、味わい・・
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