元々ビール、チューハイ党のおっさんです。2020年コロナ禍の家飲みとネッ友さんの影響で日本酒熱が再燃。日本酒の好みは甘口淡麗系。お気に入りは、鳳凰美田、陸奥八仙、風の森、紀土、KOE。ただし、好き嫌いがないので、評価は甘めです。2020年10月開始。
鳳凰美田
とよふた
開けちゃいました、ブラックフェニックス。香りはデリシャスリン・・
鍋島
鍋島純米吟醸。オレンジ色の憎いやつ。近くの酒屋さんで偶然発見・・
雪男
初夏に雪男。仕事帰りにラベルを見てジャケ買いしたやつ。(ジャ・・
日本のナべちゃんシリーズその①、まずは特別本醸造ってやつ。た・・
日本の鍋ちゃんシリーズその②、特別純米酒ってやつ。たまに行く・・
日本の鍋ちゃんシリーズその③ブルーラベル愛山限定品てやつ。久・・
日本のナベちゃんシリーズその④純米吟醸山田錦ってやつ。、とよ・・
みむろ杉
純米吟醸山田錦。良く行く地酒専門店のホームページを見て買った・・
カシス味ノンシュガー
鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生 BIack Phoenix ・・
風の森
ALPHA TYPE1 風の森 夏の夜空 純米酒 無濾過無加・・
而今
kazu
而今らしい完熟フルーツの香り、形容しがたいフルーツ香です。 ・・
仙禽
コンフォニー
モダン仙禽 無垢 生 香りは弱めなマスカット系 飲み口は・・
鳳凰美田 ワインセルスパークリング 開栓は要注意。時間・・
鳳凰美田 碧判 純米吟醸無濾過生原酒 香りは穏やかなブ・・
而今 純米吟醸 雄町無濾過生 特約店において抽選で運良く入・・
七田
七田 夏純 お店で呑んで美味しかった七田を初購入。勢いのあ・・
風の森 challenge edition 雄町407 真中・・
風の森 Come Again 香りは弱めな洋ナシ系 ・・
而今 純米吟醸 雄町火入 抽選で当たった而今を開栓 ・・
荷札酒
加茂錦 荷札酒 備前雄町 純米大吟醸 槽場汲み 瓶火入れ ・・
鍋島 純米吟醸 山田錦 開栓はプシュッと、期待が高まり・・
加茂錦 荷札酒 黄水仙 純米大吟醸 槽場汲み 香りはス・・
スペースエース
今日は痛風の元と脂強くて包丁重いアテをゲット(笑)選抜したの・・
上喜元
今日は…流石にネタ切れ(笑)につき数で総合優勝狙い(笑)ハイ・・
今日はヤバいアテをゲット(^o^)vいつか捌きたいと所望して・・
最近注目の吟醸酒(^^)食中守備範囲広く且つお財布に優しい(・・
かねてから着目していた当銘柄(^^)酸と脂魚とのマリアージュ・・
新酒到来、初しぼりにつき生モノセオリー発動‼期待度メーター振・・
最近一皮剥けた感ある当ブランド(^^)意外?に食中向きだと分・・
今日は初の煮魚とのマリアージュ図るべく初の酒米の当銘柄を準備・・
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