松の司 （まつのつかさ）

松の司Cuvée Nanika
軽そうで効きそうな辛口食中酒
今夜は烏賊と葱の生姜醤油炒めと自家製ナムルとともにいただきました

純米大吟醸

うまい！

うん、燗酒にしたら美味しいとおもう

松の司

松の司 特別純米酒
頂いたお酒
IMADEYA頒布会のやつと
違ってクセが全然無くて
スルスルと飲みやすい一本
ありがとうございます

ハム競馬のお時間です
重賞の買い目の前に
ちょっとしたお知らせを
明日の中京競馬場
第4レース3歳未勝利戦に
友人の出資した馬が
デビューを迎えますので
応援をよろしくお願いします
6枠11番ルージュワトル
という子です
金鯱賞
馬連Box 2 4 9 11
フィリーズレビュー
馬連Box 7 10 11 12
こんな感じで行きます
来週も忙しい気がする

GUITO！vol.3 IMADEYA頒布会🍶

松の司

頒布会のやつ

日本酒って本来こんな感じだよね～って飲み口。

流行に流されねーぞってポリシーで作ってんのかな。

フルーティーではないし、シュワ感が有るわけでもない。

でも上品なマロングラッセのような甘味が有るな。マロングラッセって知らんけど。

転勤決まって鹿児島行くけどあっちでも日本酒有ると良いな。

松の司　Cuvée Nanika
一口目は、すっと入るというよりは濃厚で生酛系のような芯のある旨味を感じました。ですがこの旨味がまろやか爽やかでいいですね。今時の甘味酸味バランスの良かおいしいタイプというよりは､とてもいい甘味であり､旨味は芯がありつつすっとキレ良くスイスイ進んでしまうおいしさです。

CUVÉE NANIKA。コクと香りがややキツく感じられるが、のみごたえがある。

複数の酒米や原酒をブレンドしてるらしい
そのせいなのか初日は味がバラついた印象
数日たつと旨味や酸のバランスがとれてやさしい味わいに